Arteflame Grillに完璧な砂糖漬けのベーコン

導入

一流シェフとして、私は見た目も味も素晴らしい、最高に風味豊かな料理の作り方を人々に教えるのが好きです。Arteflame グリルは、ステーキハウス並みの焼き色を 1,000°F 以上で実現し、他のすべての料理をフラットトップのグリドルで調理できるため、私のお気に入りの選択肢です。このキャンディ ベーコンのレシピは、Arteflame グリルの多用途性を示すもので、焼き目がつかない完璧な焼き目を実現し、料理が焦げないようにします。

材料

• 厚切りベーコン 1 ポンド
• ブラウンシュガー 1/2カップ
• メープルシロップ 1/4カップ
• 黒コショウ小さじ1杯
• カイエンペッパー小さじ1/2（オプション）

説明書

1. グリルを予熱する: Arteflame グリルを中強火で加熱し、グリルする準備をします。
2. ベーコンを準備します。ボウルに、ブラウン シュガー、メープル シロップ、ブラック ペッパー、カイエン ペッパー (使用する場合は) を入れて混ぜます。ベーコン ストリップを、ベーキング ペーパーを敷いた天板に並べます。ブラウン シュガーの混合物をベーコンに塗り、各​​ストリップがしっかりとコーティングされるようにします。
3. ベーコンを焼く: ベーコンの細片を Arteflame グリルのフラットトップ グリドルに置きます。異なる加熱ゾーンを使用して、均等に調理します。ベーコンがキャラメル色になりカリカリになるまで、時々裏返しながら 10 ～ 15 分間焼きます。
4. 冷ましてお召し上がりください: キャンディベーコンをグリルから取り出し、ワイヤーラックの上で冷まします。甘くておいしいおやつとしてお召し上がりください。

ヒント

• さらに風味を良くするには、焼く前に砂糖漬けのベーコンの上に海塩を少し振りかけます。
• グリルで焼きあがりがよくなるように、厚切りベーコンを使用してください。
• キャンディベーコンをブランチのおいしい一品として、または次回の集まりのユニークな前菜としてお召し上がりください。

結論

Arteflame グリルでキャンディ ベーコンを焼くのは、この甘くておいしいごちそうを楽しむ楽しい方法です。Arteflame の高熱とさまざまな加熱ゾーンにより、ベーコンは完璧にキャラメル化され、カリカリの食感になります。ブランチを主催する場合でも、家族との食事を楽しむ場合でも、このレシピの味とシンプルさは印象に残ります。今日試して、Arteflame グリルでグリル料理のレベルを上げましょう。