Arteflame グリルで作る完璧なキャンディベーコン
導入:
一流シェフとして、私は見た目も味も素晴らしい、最高に風味豊かな料理の作り方を人々に教えるのが好きです。Arteflame グリルは、ステーキハウス並みの焼き色を 1,000°F 以上で実現し、他のすべての料理をフラットトップのグリドルで調理できるため、私のお気に入りの選択肢です。このキャンディ ベーコンのレシピは、Arteflame グリルの多用途性を示すもので、焼き目がつかない完璧な焼き目を実現し、料理が焦げないようにします。
材料:
- 厚切りベーコン 1 ポンド
- ブラウンシュガー 1/2カップ
- メープルシロップ 1/4カップ
- 黒コショウ小さじ1杯
- カイエンペッパー小さじ1/2(オプション)
説明書:
- グリルを予熱する: Arteflame グリルを中強火で加熱し、グリルする準備をします。
- ベーコンを準備します。ボウルに、ブラウン シュガー、メープル シロップ、ブラック ペッパー、カイエン ペッパー (使用する場合は) を入れて混ぜます。ベーコン ストリップを、ベーキング ペーパーを敷いた天板に並べます。ブラウン シュガーの混合物をベーコンに塗り、各ストリップがしっかりとコーティングされるようにします。
- ベーコンを焼く: ベーコンの細片を Arteflame グリルのフラットトップ グリドルに置きます。均等に火が通るように、異なる熱ゾーンを使用します。ベーコンがキャラメル色になりカリカリになるまで、時々裏返しながら 10 ~ 15 分間焼きます。
- 冷ましてお召し上がりください: キャンディベーコンをグリルから取り出し、ワイヤーラックの上で冷まします。甘くておいしいおやつとしてお召し上がりください。
ヒント:
- さらに風味を良くするには、焼く前に砂糖漬けのベーコンの上に海塩を少し振りかけます。
- グリルで焼きあがりがよくなるように、厚切りベーコンを使用してください。
- キャンディベーコンをブランチのおいしい一品として、または次回の集まりでのユニークな前菜としてお召し上がりください。
結論:
Arteflame グリルでキャンディ ベーコンを焼くのは、この甘くておいしいごちそうを楽しむ楽しい方法です。Arteflame の高熱とさまざまな加熱ゾーンにより、ベーコンは完璧にキャラメル化され、カリカリの食感になります。ブランチを主催する場合でも、家族との食事を楽しむ場合でも、このレシピの味とシンプルさは印象に残ります。今日試して、Arteflame グリルでグリル料理のレベルを上げましょう。
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