Arteflameグリルのミネソタホットディッシュソーセージ

導入

牛肉とポテトをたっぷり使ったジューシーでチーズたっぷりのソーセージで、ミネソタのホットディッシュの風味をグリルでお楽しみください。Arteflameグリルでじっくりと焼き上げ、完璧な味と食感をお届けします。

材料

• 大きなソーセージ 4 本（ブラートヴルストまたはお好みの種類）
• 牛ひき肉 1/2ポンド
• 細切りチェダーチーズ 1/2カップ
• マッシュポテト1/2カップ
• みじん切りにした玉ねぎ1/4カップ
• ガーリックパウダー小さじ1/4
• 黒コショウ小さじ1/4
• バター大さじ1杯（グリル用）
• ホットドッグ用パン4個
• オプション：マスタード、ケチャップ、またはレリッシュ

説明書

ステップ1：Arteflameグリルを準備する

1. 3枚の紙ナプキンに植物油を少し垂らし、グリルの中央に置きます。
2. ナプキンの上に薪を積み重ねます。
3. ナプキンに火をつけ、木に火をつけます。
4. グリルの中央の格子が高温になるまで、約 20 分間加熱します。

ステップ2：ソーセージに詰める

1. ソーセージを完全に切らずに、縦方向に慎重に切り開きます。
2. 小さなボウルに牛ひき肉、マッシュポテト、チーズ、玉ねぎ、ガーリックパウダー、黒コショウを入れて混ぜます。
3. 各ソーセージに牛肉とジャガイモの混ぜたものを詰めます。

ステップ3：ソーセージを焼く

1. 熱くなった中央のグリルの格子にバターを加えます。
2. ソーセージを切った面を下にして中央の格子に置き、1,000°F で焼きます。
3. 黄金色の皮が形成されるまで約 1 ～ 2 分間焼きます。

ステップ4：完璧に焼き上げる

1. ソーセージを平らなコンロのグリドルに移し、均等に火を通します。
2. 時々ひっくり返しながら、内部温度が 150°F に達するまで約 5 ～ 7 分間グリルします。

ステップ5：取り出して盛り付ける

1. ソーセージはグリルから取り出した後も調理が続くため、135°F に達したら取り出します。
2. 各ソーセージをパンに挟み、お好みのトッピングを添えて温かいうちにお召し上がりください。

ヒント

• さらにカリカリに仕上げるには、ソーセージを焼いている間に、パンをフラットコンロでトーストします。
• 最高の風味と食感を得るには、高品質のソーセージを使用してください。
• 詰め物をしたソーセージを焼く前に休ませて、味をなじませます。

バリエーション

1. スパイシーミネソタホットディッシュソーセージ: さいの目に切ったハラペーニョとひとつまみの赤唐辛子フレークを詰め物に加えます。
2. バーベキューチェダーソーセージ: 牛ひき肉とチェダーチーズにバーベキューソース大さじ2杯を混ぜて、甘くてスモーキーな風味を作ります。
3. マッシュルームスイスソーセージ: チェダーチーズをスイスチーズに替え、ソテーしたマッシュルームを加えると、豊かで素朴な味わいになります。
4. ベーコン巻きソーセージ: 詰め物をしたソーセージをベーコンで包んでから焼くと、カリカリ感と風味が増します。
5. ピザ風ソーセージ: さいの目に切ったペパロニとモッツァレラチーズを詰め物に加えて、定番のピザの味にひねりを加えます。

最高の組み合わせ

• 焼きトウモロコシ
• 自家製コールスロー
• Arteflameフラットトップで調理したポテトウェッジ
• すっきりとしたラガーまたはライトアンバービール
• グリルしたズッキーニとカボチャ

結論

ミネソタのホットディッシュのボリュームたっぷりの味わいを、アーテフレームグリルで完璧に焼き上げたチーズたっぷりのグリルソーセージでお楽しみください。様々なバリエーションを試して、毎回新しい味をお楽しみください。