Kinder's Hot BBQソースグリルポークチョップArteflameグリル

導入

キンダーのホット BBQ ソースは、グリルしたポークチョップに大胆でスパイシーな刺激を加え、辛いものが好きな人にぴったりの風味豊かでジューシーな料理を作ります。ソースはグリルで美しくカラメル化し、柔らかいポークと完璧にマッチするおいしい粘り気のある艶を与えます。バーベキューを主催する場合でも、手早く風味豊かなディナーを探している場合でも、このレシピはきっと感動を与えるでしょう。

材料

• 骨付きポークチョップ 4枚（厚さ約1インチ）
• 1/2カップ キンダーズホットBBQソース
• オリーブオイル大さじ2杯
• ガーリックパウダー大さじ1杯
• スモークパプリカ大さじ1杯
• 玉ねぎパウダー小さじ1杯
• 黒コショウ小さじ1杯
• コーシャーソルト小さじ1杯
• 飾り用の新鮮なコリアンダーまたはパセリ（オプション）

説明書

グリルの準備

1. グリルを点火します。 Arteflame グリルを予熱して、グリルの準備をします。ポークチョップを焼き、肉汁を閉じ込めるために、中強火、約 400°F を目指します。

ポークチョップの準備

2. ポークチョップに味付けをします。 小さなボウルに、ガーリックパウダー、スモークパプリカ、オニオンパウダー、ブラックペッパー、塩を入れて混ぜます。この調味料をポークチョップの両面に均等に塗ります。
3. オリーブオイルを塗る: ポークチョップにオリーブオイルを軽く塗って、調味料が密着しやすくし、グリルで均等に焼き色をつけやすくします。

ポークチョップを焼く

4. ポークチョップを焼きます。 ポークチョップを中央のグリルの格子に置き、両面に焼き目がつき、内部温度が華氏 145 度に達するまで、4 ～ 5 分間焼きます。焼きすぎに注意してください。
5. キンダーズホットBBQソースをかけて食べる: 最後の2～3分間、豚肉にたっぷりと キンダーズホットBBQソース頻繁に裏返しながら、ソースをチョップに塗り続けて、キャラメル状の厚い釉薬を作ります。

仕上げ

6. ポークチョップを休ませます。 ポークチョップをグリルから取り出し、肉汁が行き渡るように 5 分間放置します。
7. 仕える： ポークチョップを皿に盛り、さらに キンダーズホットBBQソース 必要に応じて、新鮮なコリアンダーまたはパセリを添えます。

ヒント

• 均一な調理： 均一に調理するために、ポークチョップの厚さが均一であることを確認してください。
• ソースの重ね方: 複数の層を塗布する キンダーズホットBBQソース 最後のグリル段階で、濃厚で風味豊かな釉薬が作られます。
• 休憩中: ポークチョップを焼いた後に休ませると、ジューシーで柔らかい状態を保つことができます。

バリエーション

1. 甘くてスパイシーなグレーズ： 蜂蜜またはメープルシロップ大さじ1杯を混ぜる キンダーズホットBBQソース 甘さと辛さの組み合わせ。
2. ガーリックハーブBBQポークチョップ： ニンニクのみじん切りとローズマリーやタイムなどの新鮮なハーブを加えます。 キンダーズホットBBQソース 風味に深みが増します。
3. スモーキーBBQポークチョップ: 少量の液体煙を キンダーズホットBBQソース スモーキーな味わいがさらに増します。
4. BBQポークサンドイッチ: グリルしたポークチョップを使って、コールスローとピクルスを添えたスパイシーなバーベキューポークサンドイッチを作ります。
5. ホットBBQリブ: ポークチョップの代わりにリブを使い、同じ方法で辛くてスパイシーなバーベキューリブを作ります。

ベストペアリング

• サイドディッシュ: 焼きトウモロコシ、マッシュポテト、または新鮮なキュウリのサラダと一緒にお召し上がりください。
• ドリンク: 冷たいビール、アイスティー、またはスパイシーなマルガリータと一緒にお召し上がりください。
• デザート： フルーツシャーベットや焼きパイナップルなどの軽いデザートをお楽しみください。

結論

グリルしたポークチョップ キンダーズホットBBQソース スパイシーな辛さとスモーキーな甘さが絶妙なバランスで調和しています。ソースの濃厚な風味が柔らかくジューシーな豚肉を引き立て、バーベキューやディナーにぴったりの一品です。