導入
このハワイアン グリル ハウピア ココナッツ ケーキは、外側はサクサクのココナッツ、中心部分はクリーミーで繊細です。Arteflame グリルですべて作られているので、ケーキを焦がすことなく、均等に焼き上げることができます。天然ココナッツの風味が際立ち、グリル料理にぴったり合うデザートです。
材料
- ココナッツミルク2カップ
- 砂糖 1/2カップ
- コーンスターチ 1/2カップ
- 水 1/2カップ
- バニラエキス小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- ココナッツシュレッド 1カップ
- バター大さじ2杯
説明書
ステップ1:Arteflameグリルを準備する
- 3 枚の紙ナプキンに植物油を注ぎ、Arteflame グリルの中に置きます。
- 浸したナプキンの上に薪を積み重ねます。
- ナプキンに火をつけ、火がつくまで待ちます。グリルは約 20 分で準備完了です。
ステップ2:ハウピアココナッツミックスを作る
- ボウルにコーンスターチと水を入れて滑らかになるまで混ぜます。
- Arteflame グリルの平らな上に鍋を入れ、ココナッツミルクと砂糖を砂糖が溶けるまで加熱します。
- コーンスターチの混合物をゆっくりと泡立て器で混ぜながら、プリンのような粘度になるまで絶えずかき混ぜます。
- バニラエッセンスと塩を加えて混ぜます。
- 混合物を浅い皿に注ぎ、固まるまで少なくとも 2 時間冷蔵庫で冷やします。
ステップ3:ハウピアをカットしてコーティングする
- 固まったら、ハウピアを小さな正方形または長方形に切ります。
- 各ピースに細かく刻んだココナッツをまぶし、食感のあるサクサクした生地を作ります。
ステップ4:ハウピアケーキを焼く
- Arteflame グリルのフラットトップグリドル部分にバターを塗ります。
- ハウピアケーキを熱いグリドルの上に置き、片面約 2 ~ 3 分ずつ、外側がカリッとした黄金色になるまで焼きます。
- ケーキが割れないように、ヘラを使って慎重にひっくり返します。
ステップ5:盛り付けて楽しむ
- ケーキをグリルから取り出し、少し冷まします。
- 温かいうちに新鮮なフルーツや蜂蜜を添えてお召し上がりください。
ヒント
- 焼いている間にケーキを固く保つために冷たいハウピアを使用してください。
- 細かく刻んだココナッツをたっぷりまぶして、外側のカリカリ感を引き立てます。
- 焦げ付かないように、フラットトップグリドルで中火で焼きます。
バリエーション
- チョコレートハウピア: 固まる前に、溶かしたダークチョコレート 1/4 カップをハウピア混合物に混ぜます。
- ドライマンゴーハウピア: 細かく刻んだドライマンゴーを混ぜ合わせると、フルーティーな味わいになります。
- マカダミアナッツハウピア: カリカリ感を増すために、焼く前に砕いたマカダミアナッツを上に振りかけます。
- キャラメルパイナップルハウピア: グリルしたパイナップルのスライスをトッピングしてトロピカルな味わいにアップグレードしましょう。
- ココナッツラムハウピア: ココナッツラムを少し加えると、大人向けのデザートになります。
ベストペアリング
- マンゴー、パイナップル、パッションフルーツなどの新鮮なトロピカルフルーツ。
- クリーミーなコントラストを演出するバニラアイスクリーム。
- 温かいチョコレートまたはキャラメルソースを少しかけます。
- グリルした魚介類や豚肉と合わせて食べると、甘さと塩味のバランスが取れます。
- ココナッツまたはパイナップルのラムカクテルと一緒にお召し上がりください。
結論
このグリル ハウピア ココナッツ ケーキのレシピは、一口ごとにサクサクとクリーミーな美味しさをお届けします。Arteflame のフラットトップ グリドルは、ケーキの繊細な内部を守りながら、ケーキを完璧に焼き上げます。これらのバリエーションを試して、あなたの裏庭にハワイの精神をもたらしましょう!