トッピング付きグリルソイバーガー | Arteflame レシピ
大豆バーガー伝統的なビーフパテに代わる素晴らしい植物由来の代替品で、どんなバーベキューにもぴったりのヘルシーでおいしい選択肢を提供します。アルテフレームグリル大豆バーガーはスモーキーな焦げ目と豊かな風味が生まれ、新鮮なトッピングやお好みの調味料とよく合います。大豆バーガーをさらに風味豊かにしましょう!
材料
- 大豆バーガーパティ 4 枚（市販または自家製）
- ハンバーガー用バンズ 4個
- チェダーチーズまたはビーガンチーズ 4枚（オプション）
- バター大さじ2杯（パンをトーストするためのもの）
- 植物油大さじ1杯（グリルトッピング用）
トッピング:
- 大きめの玉ねぎ1個（スライス）
- トマト1個（スライス）
- レタス4枚
- ピクルス（スライス）
- アボカドスライス（オプション）
- ケチャップ、マスタード、マヨネーズ（またはビーガン代替品）
- 飾り用の新鮮なコリアンダー
説明書
1. Arteflameグリルに火をつける
まずはArteflameグリルの点火植物油を染み込ませたナプキンを3枚、薪の下に置き、火をつけます。グリルが熱くなるまで約20分待ちます。中央の格子は大豆バーガーのパテを焼くのに最適で、外側の平らな調理台はバンズをトーストしたりトッピングを焼くのに最適です。
2. ソイバーガーパティを焼く
を配置大豆バーガーパテにセンターグリル格子片面を4～5分ほど加熱し、軽く焦げ目がつくまで焼きます。チーズグリルの最後の1分間に各パティの上にスライスを置き、溶けるようにします。
3. 玉ねぎをグリルし、パンをトーストする
大豆バーガーを焼いている間に植物油外側の平らな調理台に玉ねぎのスライス玉ねぎが柔らかくなり、キャラメル色になるまで約5〜6分ほどグリルします。
バターをハンバーガーのバンズ平らなコンロの上で、黄金色にカリカリになるまで 1 ～ 2 分間トーストします。
4. ソイバーガーを組み立てる
大豆パテが完成したら、トーストしたパンの上にパテを置きます。グリルした玉ねぎ、レタス、トマトスライス、漬物、オプションアボカドスライスお好みの調味料を加えてくださいケチャップ、マスタード、 そしてマヨネーズ風味を増すために。
5. サーブする
大豆バーガーを温かいうちに、新鮮な調味料と付け合わせとともにお召し上がりください。グリル野菜、サツマイモのフライ、または軽いサラダと組み合わせれば、完璧な食事になります。
ヒント
- チーズの選択肢: 完全に植物由来のチーズをお探しの場合は、ビーガンチーズをご使用ください。また、風味を増すためにチェダーチーズ、スイスチーズ、ペッパージャックチーズをお試しください。
- トッピングのアイデアアボカド、ローストした赤ピーマン、またはソテーしたマッシュルームは、大豆バーガーにぴったりの食材です。
- 調味料の種類: BBQ ソース、チポトレ マヨネーズ、またはバルサミコ グレーズをかけて味を整えます。
結論
グリルArteflameのソイバーガーパティはジューシーで食感に富みながら、リッチでスモーキーな風味が加わります。新鮮なトッピングと風味豊かな調味料が添えられたこの大豆バーガーは、あらゆるバーベキューに最適な植物由来のバーガーです。
5つのバリエーション
- BBQソイバーガー: バーベキューソースとクリスピーなフライドオニオンを加えて、甘くてスモーキーな味わいに仕上げます。
- スパイシーソイバーガー: グリルしたハラペーニョをトッピングし、スパイシーマヨネーズでさらに辛みを加えます。
- アボカドソイバーガーアボカドのスライスを加え、ライムをかけてクリーミーで爽やかな味わいに仕上げます。
- マッシュルーム スイス ソイ バーガー: グリルしたマッシュルームと溶けたスイスチーズを加えて、リッチで風味豊かなハンバーガーを作ります。
- 地中海風ソイバーガー: フムス、キュウリのスライス、ローストした赤ピーマンをトッピングして、地中海風のハンバーガーを作ります。
ベストペアリング
- フライドポテトまたはサツマイモフライ
- ライムとチリパウダーを添えた焼きトウモロコシ
- バルサミコビネグレットソースをかけた新鮮なガーデンサラダ
- アイスティーまたはレモネード
- デザートには桃やパイナップルなどの焼きフルーツ
