グリルしたエビカクテルレシピ - Arteflameグリルに最適です

導入

グリル シュリンプ カクテルで前菜のレベルを引き上げましょう。定番のシーフード料理にスモーキーなひねりを加えたものです。Arteflame の高温で完璧にグリルされたエビは、外側はおいしく焦げ、内側はふっくらとジューシーです。フラットトップ グリドルは、焼きすぎずに均等に焼き、エビの自然な甘みを引き立てます。ピリッとした自家製カクテル ソースを添えたこの料理は、どんな集まりにも合う、簡単かつエレガントなスターターです。裏庭でのバーベキューでも、洗練されたディナーでも、このスモーキーでジューシーなエビはきっと感動を与えるでしょう。

材料：

• 殻と背わたを取り除いた特大エビ1ポンド
• オリーブ油
• ガーリックパウダー
• パプリカ
• 塩コショウ
• グリル用の浸した串焼き

カクテルソースの場合:

• ケチャップ 1/2カップ
• 西洋わさび大さじ1杯
• ウスターソース小さじ1杯
• レモン汁小さじ1/2
• ホットソース少々（お好みで調整してください）

説明書

1. エビの準備: 大きめのジップロック袋に、特大エビ、たっぷりのオリーブオイル、パプリカパウダー、ガーリックパウダー、塩、コショウを入れます。袋の口を閉じて混ぜ、エビに均等にオイルが行き渡るようにします。

2. 串： グリルで焦げないように、味付けしたエビを水に浸した串に刺します。

3. グリル： Arteflame グリルを中強火に予熱します。串刺しにしたエビをグリルに置き、片面 2 ～ 3 分、またはエビがピンク色になり少し焦げ目がつくまで焼きます。

4. カクテルソースを作る: エビを焼いている間に、ボウルにケチャップ、ホースラディッシュ、ウスターソース、レモン汁、ホットソースを入れてカクテルソースを準備します。お好みの辛さに合わせてホットソースの量を調節してください。

5. 仕える： エビが完璧に焼き上がったら、温かいうちに自家製カクテルソースをつけてお召し上がりください。

ヒント

• 風味を増すには、焼く前にエビを30分間マリネします。
• カクテルソースの味をより鮮やかにするには、新鮮なレモンジュースを使用してください。
• エビがくっつかないように、グリルが適切に予熱されていることを確認してください。

バリエーション

• 辛さを増したい場合は、カイエンペッパーをひとつまみ加えてください。
• カクテルソースの代わりにガーリックバターディップを使います。
• クミンやチリパウダーなど、さまざまな調味料を試してみてください。

ベストペアリング

• ソーヴィニヨン・ブランのような冷やした白ワインと合わせてお召し上がりください。
• 軽食として新鮮なグリーンサラダを添えてお召し上がりください。
• グリル野菜と一緒に健康的な一皿としてお楽しみください。

結論

このグリル シュリンプ カクテル レシピは、クラシックな前菜にスモーキーなひねりを加えた、どんな食事の始まりにもぴったりの素晴らしい一品です。Arteflame グリルは、エビに独特の風味を加え、この料理が次の集まりで確実にヒットする一品となること間違いなしです。