ラムキャラメルソース付きのグリルポンドケーキとパイナップル| Arteflameグリルデザート

導入

グリル パウンドケーキとパイナップルのレシピで究極のデザート体験をお楽しみください。濃厚なラム キャラメル ソースが特徴で、Arteflame グリルで美しく仕上げられています。このデザートは味覚を刺激するだけでなく、Arteflame グリルの多用途性を発揮して、風味も甘味も素晴らしい料理の傑作を作り上げます。この簡単なレシピに従って、味も見た目も印象的なデザートで次の屋外での集まりを盛り上げましょう。

材料

• 無塩バター大さじ2杯
• ダークブラウンシュガー 3/4カップ
• ダークラム 大さじ2杯
• 生クリーム 1/2カップ
• 皮をむき、芯を取り、スライスした小さなパイナップル1個
• キャノーラ油 1/4カップ
• 市販のパウンドケーキ 1 個（厚さ 1/2 インチに切る）
• バニラアイスクリーム（盛り付け用）
• マラスキーノチェリー（飾り用、オプション）

説明書

1. Arteflame グリルを準備します。 グリルを動作温度まで加熱します。
2. ラムキャラメルソースを作る: グリルの上の小さな鍋にバターを入れ、強火で溶かします。ブラウン シュガーとラム酒を加え、砂糖が溶けて滑らかになるまで混ぜます。生クリームを加えて混ぜ、ソースが温まって少しとろみがつくまで加熱します。ソースをボウルに移します。
3. パイナップルを焼く： パイナップルのスライスにキャノーラ油を塗ります。片面約 6 分ずつ、黄金色にカラメル色になるまで焼きます。グリルから取り出し、スライスを重ね、チャンクに切り分けます。
4. パウンドケーキを焼く: パウンドケーキのスライスをグリルに置きます。片面約 20 秒ずつ、軽く黄金色になるまで焼きます。
5. デザートを組み立てる: 各皿に、グリルしたパウンドケーキを 1 枚ずつ重ね、その上にグリルしたパイナップルの塊をのせます。ラム キャラメル ソースをたっぷりかけます。お好みで、パウンドケーキをもう 1 枚重ね、バニラ アイスクリームをトッピングします。マラスキーノ チェリーを飾って、甘さと彩りをプラスします。

ヒント

• 最高の風味とキャラメル化を得るには、新鮮なパイナップルを使用してください。
• 崩れすぎないように、焼く前にパウンドケーキを少し置いておきます。
• ノンアルコールキャラメルソースがお好みの場合は、ラム酒の代わりにバニラエッセンスを使用してください。
• 温かいケーキと冷たいアイスクリームのコントラストを楽しむために、組み立てたらすぐにお召し上がりください。

バリエーション

• 違った味わいを楽しみたい場合は、桃やバナナなどの他の果物を使ってみてください。
• バニラアイスクリームをココナッツまたはキャラメル風味のアイスクリームに置き換えてください。
• 砕いたナッツやトーストしたココナッツを加えると、カリカリ感が増します。
• より個性的な味わいにするには、自家製のパウンドケーキを使います。

ベストペアリング

• このデザートは、濃厚なエスプレッソやキャラメルラテと一緒にお召し上がりください。
• ダークラムやトロピカルカクテルと一緒にお楽しみください。
• 贅沢感をプラスしたい場合は、ホイップクリームを添えてください。

結論

このグリル パウンドケーキとパイナップルのデザートは、屋外での集まりにグルメな雰囲気を添えるのに最適です。スモーキーなグリル パイナップル、柔らかいパウンドケーキ、そして甘美なラム キャラメル ソースの魅惑的な組み合わせで、一口ごとに風味が爆発します。週末のごちそうとして、またはお祝いの料理として楽しむ場合でも、このシンプルでありながらエレガントなデザートはきっと感動を与えるでしょう。