ラムキャラメルソース付きのグリルポンドケーキとパイナップル| Arteflameグリルデザート

導入

濃厚なラムキャラメルソースを添えたグリルパウンドケーキとパイナップルのレシピで、究極のデザート体験をご堪能ください。Arteflameグリルで美しく焼き上げます。このデザートは味覚を刺激するだけでなく、Arteflameグリルの万能性を活かして、塩味と甘味の両方の料理を完璧に仕上げることができます。このシンプルなレシピで、次回の屋外パーティーを、見た目だけでなく味も素晴らしいデザートでさらにワンランクアップさせましょう。

材料

• 無塩バター大さじ2杯
• ダークブラウンシュガー3/4カップ
• ダークラム大さじ2杯
• 生クリーム1/2カップ
• 皮をむき、芯を取り、スライスした小さめのパイナップル1個
• キャノーラ油1/4カップ
• 市販のパウンドケーキ1個（厚さ1/2インチに切る）
• バニラアイスクリーム（盛り付け用）
• マラスキーノチェリー（飾り用、オプション）

説明書

1. Arteflame グリルを準備します。 グリルを動作温度まで加熱します。
2. ラムキャラメルソースを作る: 小さめの鍋にバターを入れ、グリルで強火にかけて溶かします。ブラウンシュガーとラム酒を加え、砂糖が溶けて滑らかになるまで泡立て器で混ぜます。生クリームを加えて泡立て器で混ぜ、ソースに火が通り、少しとろみがつくまで加熱します。ソースをボウルに移します。
3. パイナップルをグリルする： パイナップルのスライスにキャノーラ油を塗り、片面約6分ずつ、こんがりとキャラメル色になるまで焼きます。グリルから取り出し、スライスを重ね、一口大に切ります。
4. パウンドケーキを焼く： パウンドケーキのスライスをグリルに並べます。片面約20秒ずつ、軽く黄金色になるまで焼きます。
5. デザートを組み立てる: 各皿にグリルしたパウンドケーキを1枚ずつ重ね、グリルしたパイナップルのチャンクをトッピングします。ラムキャラメルソースをたっぷりとかけます。お好みでパウンドケーキをもう1枚重ね、バニラアイスクリームを添えます。マラスキーノチェリーを添えて、甘さと彩りを添えましょう。

ヒント

• 最高の風味とキャラメル化を得るには、新鮮なパイナップルを使用してください。
• 崩れすぎないように、焼く前にパウンドケーキを少し置いておきます。
• ノンアルコールキャラメルソースがお好みの場合は、ラム酒の代わりにバニラエッセンスを使用してください。
• 組み立てたらすぐにお召し上がりください。温かいケーキと冷たいアイスクリームのコントラストが楽しめます。

バリエーション

• 違った味わいを楽しみたい場合は、桃やバナナなどの他の果物を使ってみてください。
• バニラアイスクリームの代わりにココナッツまたはキャラメル風味のアイスクリームをお試しください。
• 砕いたナッツやトーストしたココナッツを加えると、さらにカリカリ感が増します。
• より個性的なタッチを加えるには、自家製のパウンドケーキを使用してください。

最高の組み合わせ

• このデザートには、濃厚なエスプレッソやキャラメルラテを添えてください。
• ダークラムやトロピカルカクテルと一緒にお楽しみください。
• 贅沢感を増すためにホイップクリームを添えてお召し上がりください。

結論

グリルドパウンドケーキとパイナップルのデザートは、アウトドアでの集まりにグルメな雰囲気を添えるのに最適です。スモーキーなグリルドパイナップル、柔らかなパウンドケーキ、そして濃厚なラムキャラメルソースが食欲をそそり、一口ごとに風味が爆発します。週末のご褒美にも、お祝いの席にも、このシンプルながらもエレガントなデザートはきっとご満足いただけるでしょう。