ArteflameグリルのSriracha Mayo Recipeを添えたポークカツレツとチャッフルのグリル

導入

柑橘系のブレンドに漬け込んだポークカツレツをポークパン粉でコーティングし、自家製のシャッフルに乗せてシラチャマヨネーズを添えたユニークなレシピで、グリルの技をマスターしましょう。屋外での集まりにぴったりのこの料理は、風味豊かでスパイシー、そしてピリッとした味わいがひとつの忘れられない食事に融合しています。詳しいレシピについては arteflame.com にアクセスして、グリルをグルメキッチンに変えましょう。

材料

ポークカツレツの場合:

• アップルサイダー ¼カップ
• リンゴ酢 ¼カップ
• 醤油マリネ ¼カップ
• スライスしたレモン、ライム、またはオレンジ1個
• 豚肉のパン粉（衣用）

シラチャマヨネーズの場合:

• マヨネーズ大さじ2杯
• シラチャソースをたっぷりかける

チャッフルズの場合:

• 卵2個
• チーズ 1カップ
• サワークリーム大さじ1杯

説明書

1. 豚カツレツをマリネする： ボウルにアップルサイダー、アップルサイダービネガー、醤油、スライスした柑橘類を入れて混ぜます。豚カツを一晩漬け込んで柔らかくします。
2. グリルを準備する: Arteflame グリルを中火に熱します。
3. コートカツレツ： マリネしたカツレツを溶き卵に浸し、豚肉のパン粉をしっかりとまぶします。
4. グリルカツレツ： 衣をつけたカツレツを一度ひっくり返しながら、カリカリになるまで焼きます。
5. チャッフルを作る: 卵、チーズ、サワークリームを混ぜます。ミニワッフルメーカーに入れて、固くカリカリになるまで焼きます。
6. シラチャマヨネーズを準備します: マヨネーズとシラチャソースを混ぜてスパイシーな調味料を作ります。
7. 組み立てる： 焼いたポークカツレツを2枚のチャッフルの間に挟みます。その上にシラチャマヨネーズをかけます。
8. サーブして楽しんでください: お好みのサラダや焼き野菜を添えて、焼きポークカツレツチャッフルをお楽しみください。

ヒント

• さらにカリカリに仕上げたい場合は、豚カツレツに豚パン粉を二重に塗ります。
• シャッフルにさまざまなチーズを入れて、ユニークな風味を試してみてください。
• シラチャマヨネーズに新鮮なハーブを加えると、味がさらに良くなります。

バリエーション

• 必要に応じて、豚肉の代わりにチキンカツレツを試してみてください。
• スパイシーなマリネを使うとさらに味に深みが増します。
• 低炭水化物のオプションとして、チャッフルをレタスラップに置き換えます。

ベストペアリング

• さわやかなコントラストをお楽しみいただくために、シャキシャキとしたコールスローを添えてください。
• グリルしたアスパラガスやローストしたサツマイモと一緒にお召し上がりください。
• 軽いビールや柑橘系のカクテルと一緒にお楽しみください。

結論

このグリルドポークカツレツ＆チャッフルとシラチャマヨネーズのレシピは、どんなアウトドアの行事にもぴったりです。スモーキー、クリスピー、スパイシーな要素が組み合わさったこの料理は、きっと大勢の人に喜ばれることでしょう。今日試して、グリル料理の体験をグレードアップしましょう！