Arteflameグリルにフレンチトーストを焼いた

導入

Arteflame グリルで焼いたグリル フレンチ トーストは、スモーキーでキャラメル風味の風味が加わった、朝食の定番メニューです。グリルの高温により、外側はカリッとした完璧な仕上がりになり、内側は柔らかくカスタードのような食感です。新鮮なフルーツ、シロップ、粉砂糖をトッピングしたこのフレンチ トーストは、次の屋外ブランチで大勢の人に喜ばれる一品となるでしょう。

材料

• 厚切りブリオッシュまたはチャラパン8枚
• 大きな卵4個
• 全乳 1 カップ（濃厚にしたい場合はハーフ＆ハーフ）
• バニラエキス小さじ1杯
• シナモンパウダー小さじ1/2
• 砂糖大さじ1杯
• バター（グリル用）
• メープルシロップ、粉砂糖、新鮮なベリー（盛り付け用）

説明書

ステップ1：Arteflameグリルに火をつける

Arteflame グリルを準備するには、植物油を染み込ませたナプキン 3 枚と薪で点火します。平らな調理台が中火から強火になるまで、グリルを約 20 分間加熱します。

ステップ2：カスタードミックスを準備する

大きなボウルに卵、牛乳、バニラエッセンス、シナモン、砂糖を入れて滑らかになるまで混ぜます。これでパンにつけるカスタードのベースができます。

ヒント: バニラがない場合は、代わりにバニラ コーヒー クリーマーを使用できます。

ステップ3：パンを浸す

ブリオッシュまたはチャラの各スライスをカスタード混合物に浸し、パンの両面が数秒間液体に浸るようにします。完全にコーティングされていることを確認しますが、水っぽくなりすぎないようにします。

ステップ4：フレンチトーストを焼く

Arteflame グリルの外側の平らな調理台で、大さじ数杯のバターを溶かします。浸したパンのスライスを熱い調理台に置き、片面 3 ～ 4 分、または外側が黄金色にカリカリになるまで調理します。グリルの熱さによっては、焦げずに完全に調理するために、フレンチトーストを平らな調理台のより冷たい場所に移動したほうがよい場合があります。

ステップ5：サーブする

フレンチトーストが完璧に焼き上がったら、グリルから取り出してすぐにお召し上がりください。粉砂糖、メープルシロップ、新鮮なベリー、またはお好みのトッピングを添えてください。

ヒント

• 外はカリカリ、中は柔らかい: ブリオッシュまたはチャラを厚めにスライスして使用し、外側のサクサク感と内側の柔らかいカスタード感の完璧なバランスを実現します。
• フレーバーブースト: カスタード混合物にナツメグをひとつまみ、またはオレンジの皮を少々加えると、風味がさらに増します。
• 均一な調理: グリルの加熱部分に注意してください。平らな調理台の中央が熱すぎる場合は、焦げないようにフレンチトーストを冷たい場所に移動してください。

バリエーション

1. 詰め物入りフレンチトースト: ディップしてグリルする前に、2枚のパンの間にクリームチーズ、ヌテラ、またはピーナッツバターを塗ります。
2. シナモンシュガーフレンチトースト: フレンチトーストを焼いた後、シナモンと砂糖を混ぜたものに絡めて、甘くてカリカリの衣を作ります。
3. 風味豊かなフレンチトーストカスタードの砂糖とバニラを省き、グリルしたベーコン、ソーセージ、またはチーズを添えて風味豊かにフレンチトーストをお召し上がりください。
4. バナナフォスターフレンチトースト: キャラメルバナナをトッピングし、キャラメルソースをかけて贅沢な朝食をお楽しみください。
5. ビーガンフレンチトースト: 卵の代わりに亜麻仁卵（亜麻仁粉大さじ1杯＋水大さじ3杯）を使用し、植物ベースのバージョンにはアーモンドミルクを使用します。

ベストペアリング

• サイドディッシュ: フレンチトーストの濃厚な味わいとバランスをとるために、カリカリに焼いたベーコン、朝食用ソーセージ、または新鮮なフルーツサラダを添えてお召し上がりください。
• ドリンク淹れたてのコーヒー、ミモザ、または冷たいオレンジジュースと一緒に、屋外でのブランチを完璧にしましょう。

結論

Arteflame グリルで焼いたフレンチトーストは、伝統的な朝食の定番においしいアレンジを加えたものです。スモーキーな風味とサクサクした食感のこの屋外バージョンのフレンチトーストは、次回のブランチの集まりで家族や友人をきっと感動させることでしょう。