Arteflameグリルに魚のタコスを焼いた

導入

Arteflame グリルで作る究極のグリル フィッシュ タコスをお試しください。このタコスは、外側はカリッと、内側はジューシーに完璧に焼き上げた魚を特徴とし、新鮮なトッピングとライムの絞り汁が添えられています。フラットトップ グリドルで調理するシンプルさと風味をお楽しみください。グリルの跡が残らず、均一に焼き上がります。

材料

• 白身魚の切り身（タラやティラピアなど）1ポンド
• 溶かしバター大さじ2杯
• チリパウダー小さじ1杯
• クミン小さじ1杯
• スモークパプリカ 小さじ1/2
• ガーリックパウダー小さじ1/2
• 玉ねぎパウダー小さじ1/2
• 塩コショウ少々
• 小さなコーントルティーヤ8枚
• 千切り赤キャベツ 1カップ
• トマト角切り 1/2カップ
• みじん切りにした赤玉ねぎ 1/2カップ
• 新鮮なコリアンダーのみじん切り 1/4カップ
• アボカド 1 個（スライス）
• ライムの輪切り
• ホットソース（オプション）

説明書

1. グリルを準備する: Arteflame グリルを点火して、グリルの準備をします。グリルが中央の格子で 1,000F を超える最適な焼き温度に達するまで待ちます。
2. 魚に味付けをする: 小さなボウルに、チリパウダー、クミン、スモークパプリカ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、塩、コショウを入れて混ぜます。魚の切り身に溶かしバターを塗り、スパイスミックスをまんべんなく塗ります。
3. 魚を焼く: 魚の切り身を中央のグリルの格子に置き、両面を 2 ～ 3 分ずつ焼いて肉汁を閉じ込めます。
4. 完璧に調理する: 焼いた魚を外側の平らな調理台に移し、内部温度が 140 度に達するまで調理を続けます。目標温度より 15 度低くなったら、魚を取り出すことを忘れないでください。
5. トルティーヤを温める: 魚を調理している間に、トルティーヤを平らな調理台の上に置き、一度ひっくり返しながら温めます。
6. タコスを組み立てる: 調理した魚を一口大に切ります。各トルティーヤに魚を乗せ、千切りキャベツ、角切りトマト、赤玉ねぎ、コリアンダー、アボカドスライスをトッピングします。ライムの輪切りとホットソースを添えてお召し上がりください。

ヒント

• 肉用温度計を使用して魚の内部温度をチェックし、完璧な焼き加減を確認します。
• 最高の風味と食感を楽しむために、タコスはすぐにお召し上がりください。
• さらに風味を良くするには、ライムを半分に切ってグリルし、グリルしたライムの果汁をタコスに絞りかけます。

バリエーション

1. スパイシーグリルドフィッシュタコス: スパイスミックスに少量のカイエンペッパーを加え、スパイシーなシラチャマヨネーズをトッピングします。
2. コリアンダーライムフィッシュタコス: 魚をライムジュース、コリアンダー、ニンニクの混合物に漬け込んでからグリルします。
3. トロピカル フィッシュ タコス: 角切りマンゴー、赤玉ねぎ、コリアンダー、ライム ジュースで作ったフレッシュ マンゴー サルサをタコスの上にのせます。
4. ガーリックハーブフィッシュタコス: スパイスミックスを、ニンニク、ローズマリー、タイム、パセリのブレンドに置き換えます。
5. チポトレ フィッシュ タコス: チポトレ パウダーを調味料として使用し、クリーミーなチポトレ ソースを添えてお召し上がりください。

ベストペアリング

おすすめのドリンク

• クラシックマルガリータ
• ライトビール
• ライム入りスパークリングウォーター

おすすめの前菜

• ライムとコティヤチーズを添えた焼きトウモロコシ

おすすめデザート

• 焼きパイナップルスライスに蜂蜜をかけて

結論

このグリルした魚のタコスは、どんな機会にもぴったりの、おいしくて簡単な食事です。Arteflame グリルは、均一な焼き目と完璧な調理を保証し、このタコスを傑出した料理にします。