グリルしたクリスピーコールスローのレシピ | Arteflame Grill Cooking

このクリスピーなコールスローは、ステーキ サンドイッチやアップル ターンオーバーを含む完全なレシピの一部で、すべて Arteflame Grill で作られています。

グリルド クリスピー コールスローのレシピで、クラシックなサイドディッシュにひとひねり加えてみましょう。裏庭でのバーベキューにスモーキーな風味を加えるのに最適です。Arteflame グリルで作るこの料理は、コールスローの自然な甘さと酸味を引き出し、温かくキャラメル風味のおいしい一品に変身させます。作り方は次のとおりです。

材料：

• スライスした赤と緑のキャベツミックス1〜2カップ
• 砂糖 1/2カップ
• アップルサイダービネガー 1/4カップ
• ライム1個分のジュース
• 塩、コショウ、お好みで

方向：

1. グリルを予熱します: Arteflame グリルを中高温まで温めます。

2. コールスローを準備します: スライスしたキャベツミックスを、熱があまり強くない Arteflame グリルの外側の端に均等に広げます。こうすることで、キャベツを焦がすことなく、均等にキャラメル化することができます。

3. 季節： キャベツの上に砂糖をふりかけます。次に、アップルサイダービネガーとライムジュースを均等にかけます。お好みに応じて塩とコショウで味付けします。

4. グリル： キャベツミックスを約 3 ～ 5 分間、キャラメル化させてジュージュー音を立てさせます。途中で、キャベツをそっとひっくり返して、調味料が均等に行き渡り、両面が均等にキャラメル化されるようにします。

5. 仕える： キャベツが柔らかくなり、良い焼き目が付いたら、グリルから取り出します。温かいうちに、サンドイッチの上に乗せてカリカリの食感を楽しんだり、メインコースを引き立てるユニークなサイドディッシュとしてお召し上がりください。