Arteflameグリルのチポトレチキンレシピのグリル

導入

この簡単でおいしいレシピで、チポトレ チキンの大胆でスモーキーな風味を堪能してください。Arteflame でグリルするのに最適です。この料理は、ジューシーなチキンとスパイシーなチポトレ マリネを組み合わせたもので、どんな機会にもぴったりの食欲をそそる食事です。お好みのサイドディッシュと一緒にお召し上がりいただくと、完璧で満足のいく食事になります。

材料

• 骨なし皮なし鶏胸肉 4枚
• アドボソースのチポトレ大さじ3杯（みじん切り）
• オリーブオイル大さじ2杯
• ライムジュース大さじ2杯
• ニンニク3片（みじん切り）
• クミンパウダー小さじ1杯
• スモークパプリカ小さじ1杯
• 塩 小さじ1/2
• 黒コショウ小さじ1/2
• 新鮮なコリアンダー（みじん切り）（飾り用）
• ライムの輪切り（盛り付け用）

説明書

1. マリネを作る: 大きなボウルに、アドボソースのチポトレ、オリーブオイル、ライムジュース、ニンニク、クミンパウダー、スモークパプリカ、塩、黒コショウを入れてよく混ぜます。
2. 鶏肉をマリネする: ボウルに鶏の胸肉を加え、マリネ液がしっかりと絡んでいることを確認します。蓋をして冷蔵庫で少なくとも 2 時間、最良の結果を得るには一晩冷やします。
3. グリルを予熱する: Arteflame グリルを予熱して、グリルする準備をします。
4. 鶏肉をグリルする: 鶏肉をマリネから取り出し、中央のグリルの格子に乗せてさっと焼きます。焼き目がついたら、平らなグリドルのコンロで片面を 3 ～ 5 分、または内部温度が 150°F に達し、鶏肉が完全に火が通って少し焦げるまで焼きます。グリルから取り出した後も鶏肉は調理が続くので、焼きすぎないように注意してください (165°F が推奨されます)。
5. 休ませて盛り付ける: グリルから鶏肉を取り出し、数分間休ませます。鶏肉をスライスし、新鮮なコリアンダーを添えます。ライムの輪切りを添えて盛り付けます。

ヒント

• 風味を増すために、鶏肉を一晩マリネします。
• グリルしたチポトレチキンを、グリルした野菜、ライス、または新鮮なサラダと一緒にお召し上がりください。
• 肉用温度計を使用して、鶏肉が安全な内部温度である 165°F まで調理されていることを確認します。

バリエーション

• よりジューシーな食感にするには、鶏の胸肉を骨なし鶏もも肉に置き換えます。
• 辛さを増したい場合はカイエンペッパーをひとつまみ加えます。
• マリネにギリシャヨーグルトを使うと、クリーミーで酸味のある味わいになります。

ベストペアリング

• コリアンダーライムライスを添えてお召し上がりください。
• 新鮮なアボカドサラダと一緒にお召し上がりください。
• 温かいコーントルティーヤと一緒にタコス風の食事としてお楽しみください。

結論

チポトレ チキンを Arteflame でグリルすると、スモーキーでスパイシーな風味が加わり、この料理はたまらないものになります。この簡単なレシピで、どんな食事にもぴったりのジューシーで風味豊かなチキンができます。バーベキューを主催する場合でも、平日の夕食を楽しむ場合でも、このグリルしたチポトレ チキンはきっと感動を与えるでしょう。今日このレシピを試して、チポトレの濃厚でおいしい風味を味わってください。