グリルバターナットスカッシュ

導入

Arteflame グリルのスモーキーな風味が引き立てるバターナッツ スカッシュの自然な甘さをお楽しみください。このシンプルでヘルシーなサイド ディッシュは、グリル料理にぴったりです。

材料：

• 皮をむき、種を取り、1.5インチに切った大きなバターナッツスクワッシュ1個
• オリーブオイル ¼カップ
• コーシャーソルト（お好みで）
• 挽きたての黒コショウ（お好みで）

説明書

1. カボチャを準備する:

   • 大きなボウルにバターナッツ スクワッシュを入れ、オリーブオイルでよく混ぜます。コーシャー ソルトと挽きたてのコショウをたっぷり振りかけて味付けします。

2. Arteflame グリルを加熱します。

   • Arteflame グリルを予熱し、プランチャ (グリドル) 側が中温になるようにします。

3. カボチャをグリルする:

   • 味付けしたカボチャのかけらをグリルのサイドプランチャの上に置きます。
   • 時々かき混ぜながら、カボチャを約 35 ～ 45 分間グリルします。端がきれいに焦げ目がつき、カラメル化して柔らかい食感に仕上げるのが目標です。

4. 仕える：

   • カボチャが柔らかくなり、茶色くなったら、グリルから取り出します。
   • 美味しくてヘルシーなサイドディッシュとして、さまざまなグリル料理のメイン料理にぴったりです。

ヒント

• さらに風味を良くするには、焼く前にスモークパプリカまたはシナモンをふりかけます。
• グリルバスケットを使用すると、小さな破片が格子から落ちてしまうのを防ぐことができます。
• カボチャが焦げないようにグリルの温度に注意してください。

バリエーション

• 甘さを増すために、食べる前にカボチャに蜂蜜またはメープルシロップをかけてください。
• 砕いたフェタチーズまたはヤギのチーズを散らして、酸味のあるコントラストを演出します。
• ローズマリーやタイムなどの新鮮なハーブを刻んで加えると、風味がさらに深まります。

ベストペアリング

• グリルしたチキン、ステーキ、魚によく合います。
• キヌアやファロなどの穀物ベースのサラダによく合います。
• 食感を増すために、ローストしたナッツやドライクランベリーを添えてください。

結論

このシンプルで風味豊かなグリルド バターナッツ スカッシュのレシピは、グリルで簡単にディナーを始めることができ、Arteflame の甘さとスモーキーさの絶妙な組み合わせを楽しめます。