グリルバターナットスカッシュ

導入

バターナッツスクワッシュの自然な甘みを、アルテフレームグリルのスモーキーな風味でさらに引き立てます。このシンプルでヘルシーなサイドディッシュは、どんなグリル料理にもぴったりです。

材料：

• 大きなバターナッツスクワッシュ1個（皮をむき、種を取り、1.5インチのピースに切る）
• オリーブオイル ¼カップ
• コーシャーソルト（適量）
• 挽きたての黒コショウ（お好みで）

説明書

1. カボチャを準備する:

   • 大きめのボウルにバターナッツスクワッシュを入れ、オリーブオイルでよく混ぜ合わせます。コーシャーソルトと挽きたての黒こしょうをたっぷり振り、味を調えます。

2. Arteflame グリルを加熱します。

   • Arteflame グリルを予熱し、プランチャ (グリドル) 側が中温になるようにします。

3. カボチャをグリルする：

   • 味付けしたカボチャの切れ端をグリルのサイドプランチャの上に置きます。
   • 時々ひっくり返しながら、カボチャをグリルで35～45分ほど焼きます。柔らかく、端がこんがりとキャラメル状に焼き色がつくのが理想です。

4. 仕える：

   • カボチャが柔らかくなり、茶色くなったら、グリルから取り出します。
   • 美味しくてヘルシーなサイドディッシュとして、グリルしたさまざまなメイン料理にぴったりです。

ヒント

• さらに風味を増すには、焼く前にスモークパプリカまたはシナモンを少々振りかけます。
• グリルバスケットを使用すると、小さな破片が格子から落ちるのを防ぎます。
• カボチャが焦げないようにグリルの温度に注意してください。

バリエーション

• 甘さを増すために、食べる前にカボチャに蜂蜜またはメープルシロップをかけてください。
• 砕いたフェタチーズまたはヤギチーズを振りかけて、ピリッとしたコントラストを演出します。
• ローズマリーやタイムなどの新鮮なハーブを刻んで加えると、風味がさらに深まります。

最高の組み合わせ

• グリルしたチキン、ステーキ、魚によく合います。
• キヌアやファロなどの穀物ベースのサラダによく合います。
• 食感を増すために、ローストナッツやドライクランベリーを添えてください。

結論

このシンプルで風味豊かなグリル バターナッツ スカッシュのレシピは、グリルでディナーを始める簡単な方法で、Arteflame の甘さとスモーキーさの絶妙な組み合わせを提供します。