Arteflameグリルの究極のグリルバッファローチキンウィングスレシピ

導入

当社のステップバイステップガイドに従って、Arteflame グリルでグリルド バッファロー チキン ウィングを作る技術をマスターしましょう。

スパイシーなバッファローソースをかけたクリスピーなウィングと、濃厚な自家製ブルーチーズドレッシングをお楽しみください。バーベキュー、試合の日、集まりに最適です。味覚の爆発を体験してください!

材料

バッファローウィング

• 鶏の手羽先 2ポンド
• 中力小麦粉 1カップ
• キャノーラ油 2カップ
• 塩と黒コショウをお好みで

バッファローウィングソース

• 12オンス バッファローウィングソース
• 無塩バター 6オンス（1 1/2スティック）
• 蜂蜜3オンス

ブルーチーズドレッシング

• ブルーチーズ 4オンス
• サワークリームまたはギリシャヨーグルト 1/2カップ
• マヨネーズ 1/2カップ
• 牛乳またはバターミルク 1/4カップ
• 顆粒玉ねぎ小さじ1/4杯
• 塩 小さじ1/2
• 黒コショウ小さじ1/4

説明書

バッファローウィングソースの作り方

• Arteflame グリルを予熱します。コンロの上に鍋を置き、バターを溶かして蜂蜜を加えます。ホットソースを混ぜて完全に混ざるまで混ぜます。グリルの涼しい場所に置いておきます。

ブルーチーズドレッシング

• フードプロセッサーで、サワークリームまたはギリシャヨーグルト、牛乳、ブルーチーズの半分を混ぜます。マヨネーズ、残りのブルーチーズの砕いたもの、調味料と混ぜます。最高の味にするには、少なくとも前日に準備してください。

翼の準備

• 手羽を洗って、先端を除いて切り分けます。軽くたたいて水気を切ります。
• 小麦粉に塩とコショウで味付けし、鶏の手羽をまぶします。
• 油をひいたグリルの熱い表面で、手羽をカリカリになるまで片面約 4 ～ 5 分ずつ揚げます。
• 調理した手羽先をバッファローソースに均一になるまで混ぜます。

ヒント

• よりカリカリに仕上げるには、調理前に冷蔵庫で 1 時間自然乾燥させてください。
• 小麦粉ミックスにカイエンペッパーを少々加えると辛さが増します。
• セロリとニンジンのスティックを添えて、完璧なバッファローウィングをお楽しみください。

バリエーション

• よりマイルドな味わいにしたい場合は、バッファローソースの量を減らして蜂蜜を増やしてください。
• バッファローソースをバター風味のガーリックパルメザンミックスに置き換えて、ガーリックパルメザンバージョンをお試しください。
• 変化をつけるために、ランチドレッシングやスパイシーアイオリなどの異なるディップソースを使用してください。

ベストペアリング

• クリスピーなフライドポテトやオニオンリングとよく合います。
• 冷たいビールや爽やかなレモネードと一緒にお召し上がりください。
• 新鮮なサイドサラダは、手羽の辛さを和らげてくれます。

結論

おいしいグリルド バッファロー チキン ウィングを自家製ブルー チーズ ドレッシングと一緒にお召し上がりください。グリルの楽しさと伝統的な風味が融合した、食欲をそそる一品です。屋外での調理に最適です。