導入
この美味しいグリルドブレックファーストブリトーのレシピで、朝食をワンランクアップさせましょう。卵、チーズ、ソーセージ、新鮮な野菜をたっぷり詰め込んだブリトーは、アルテフレームで完璧に焼き上げられ、スモーキーな風味がたまらない美味しさです。ボリュームたっぷりの朝食やブランチにぴったりのこのブリトーは、きっと誰からも喜ばれるでしょう。
材料
- 大きな卵6個
- 牛乳1/4カップ
- バター大さじ1杯
- 朝食用ソーセージ1/2ポンド
- 細切りチェダーチーズ1カップ
- 1/2カップの角切りピーマン(赤と緑)
- みじん切りにした玉ねぎ1/2カップ
- みじん切りにした新鮮なコリアンダー1/4カップ
- 大きな小麦粉のトルティーヤ4枚
- 盛り付け用のサルサとサワークリーム
- 塩コショウ少々
説明書
- グリルを予熱する: Arteflame グリルを予熱して準備します。
- 材料を準備する:ボウルに卵、牛乳、塩、コショウを入れて混ぜ合わせます。置いておきます。
- 朝食用ソーセージをフラットグリドルコンロで焼き色がつき、中まで火が通るまで焼きます。ソーセージを外側に寄せて温かい状態を保ちます。
- 野菜を調理する:フラットトップグリドルにバターを溶かし、さいの目に切ったピーマンと玉ねぎを加え、柔らかくなるまで約5分炒めます。温かいままにしておくため、脇に置いておきます。
- スクランブルエッグを作る:卵液と野菜をコンロに注ぎ、よくかき混ぜながら、卵がスクランブルエッグ状になり、完全に火が通るまで加熱します。温かいうちに脇に置いておきます。
- 小麦粉のトルティーヤをコンロの上に置いて温めます。
- ブリトーを組み立てる:コンロの上で、スクランブルエッグ、茹でたソーセージ、シュレッドチェダーチーズ、刻んだコリアンダーをトルティーヤ1枚1枚に均等に並べます。両端を折り込み、しっかりと巻いてブリトーの形にします。
- 盛り付け:グリルからブリトーを取り出し、1分ほど冷まします。サルサとサワークリームを添えてお召し上がりください。
ヒント
- さらに風味を増すには、さいの目に切ったハラペーニョやホットソースを卵の混合物に加えます。
- ブリトーが崩れないようにしっかりと巻いてください。
- バランスのとれた食事として、新鮮なフルーツやシンプルなグリーンサラダを添えてください。
バリエーション
- ソーセージの代わりにベーコンやチョリソーを使うと、違った風味が楽しめます。
- より健康的な味わいにするには、全粒粉またはほうれん草のトルティーヤを使用してください。
- アボカドのスライスやホットソースを加えると、さらにコクが増します。
最高の組み合わせ
- 淹れたてのコーヒーまたは自家製ラテ。
- ローストポテトまたはハッシュブラウンの付け合わせ。
- スムージーやフレッシュオレンジジュースでリフレッシュ。
結論
アーテフレームで朝食用ブリトーをグリルすると、スモーキーで風味豊かな風味が加わり、シンプルな朝食がグルメなひとときへと変わります。この簡単レシピで、風味豊かで満足感のあるブリトーが出来上がります。どんな朝食にもぴったりです。ブランチを主催する時でも、ボリュームたっぷりの朝食を楽しむ時でも、このグリルした朝食用ブリトーはきっとご満足いただけるでしょう。今日からこのレシピを試して、最高の一日のスタートを切ってください。