トッピング付きのボカバーガーのグリル| Arteflameレシピ

導入

あ ボカバーガー は、ベジタリアンや、風味を犠牲にすることなく軽い食事を求める人に最適な、おいしい植物ベースのオプションです。 アルテフレームグリル スモーキーで焦げた風味が加わり、このベジバーガーはワンランク上の味わいに。グリルした玉ねぎ、新鮮な野菜、風味豊かなソースをトッピングすれば、さらにおいしくなります。

材料

• ボカバーガーのパテ 4 枚（または植物由来のバーガーパテ）
• ハンバーガー用バンズ 4個
• バター大さじ2杯（パンをトーストするためのもの）
• チェダーチーズまたはビーガンチーズ 4枚（オプション）
• 植物油大さじ1杯（グリルトッピング用）

トッピング:

• 大きめの玉ねぎ1個（スライス）
• トマト1個（スライス）
• レタス4枚
• ピクルス（スライス）
• ケチャップ、マスタード、マヨネーズ（またはビーガン代替品）
• アボカドスライス（オプション）
• 飾り用の新鮮なコリアンダーまたはパセリ

説明書

1. Arteflameグリルに火をつける

まずは Arteflameグリルの点火植物油を染み込ませたナプキンを 3 枚、薪の下に置き、火をつけます。グリルが熱くなるまで約 20 分待ちます。中央の格子はボカ バーガーのパテを焼くのに最適で、外側の平らな調理台はバンズをトーストしたりトッピングを焼くのに最適です。

2. ボカバーガーのパテを焼く

を配置 ボカバーガーのパテ に センターグリル格子両面を約4〜5分、または全体に熱が行き渡り、少し焦げ目がつくまで焼きます。 チーズグリルの最後の1分間に、各パティの上にスライスを置き、溶かします。

3. 玉ねぎをグリルし、パンをトーストする

パテを焼いている間に 植物油 外側の平らな調理台に 玉ねぎのスライス玉ねぎが柔らかくなり、キャラメル色になるまで約5〜6分ほどグリルします。

バターを ハンバーガーのバンズ 外側の平らなコンロで、黄金色にカリカリになるまで 1 ～ 2 分間トーストします。

4. ボカバーガーを組み立てる

パテが完成したら、トーストしたバンズに乗せ、 グリルした玉ねぎ、 レタス、 トマトスライス、 漬物、オプション アボカドスライスお好みの調味料を加えてください。 ケチャップ、 マスタード、 そして マヨネーズ。

5. サーブする

ボカ バーガーをグリルで熱々のまま、新鮮なコリアンダーまたはパセリを添えて、フライドポテトまたはグリル野菜を添えてお召し上がりください。

ヒント

• チーズの選択肢: 通常のチェダーチーズを使用することも、完全に植物由来のオプションとしてビーガンチーズを選択することもできます。
• トッピングアボカド、グリルしたマッシュルーム、ローストした赤ピーマンなどをボカ バーガーに加えると、さらにおいしくなります。
• フレーバーブースト: 風味を増すために、ホットソースまたはバーベキューソースを少し加えてみてください。

バリエーション

1. BBQ ボカバーガー: バーベキューソース、クリスピーオニオン、ビーガンチェダーチーズを加えて、ピリッとした味わいに仕上げます。
2. アボカドボカバーガー: アボカドのスライス、ビーガンマヨネーズ、グリルした玉ねぎをトッピングして、クリーミーで風味豊かな一品に仕上げます。
3. スパイシーボカバーガー: グリルしたハラペーニョ、ペッパージャックチーズ、スパイシーマヨネーズを加えて辛さをプラスします。
4. マッシュルームボカバーガー: フラットトップでマッシュルームをソテーし、スイスチーズを加えて風味豊かなマッシュルーム風味に仕上げます。
5. 地中海風ボカバーガー: ボカ パティの上にフムス、キュウリ、グリルした赤ピーマンをトッピングして、地中海風のハンバーガーを作ります。

ベストペアリング

• スイートポテトフライまたは通常のフライドポテト
• ライムとチリパウダーを添えた焼きトウモロコシ
• 軽いビネグレットソースをかけた新鮮なガーデンサラダ
• アイスティーまたはレモネード
• デザートには桃やパイナップルなどの焼きフルーツ

結論

グリル ボカバーガーズ・オン・アルテフレーム スモーキーで焦げた風味が加わり、この植物由来のハンバーガーは、従来のハンバーガーと同じくらい満足感があります。新鮮な野菜、グリルした玉ねぎ、お好みの調味料をトッピングしたこのボカ バーガーは、どんなバーベキューにもぴったりです。