Arteflameグリルのグリルビーフブリトーレシピ

導入

この簡単でおいしいレシピで、グリルドビーフブリトーのリッチでスモーキーな風味を堪能してください。ブリトーを Arteflame でグリルすると、独特の焦げ目と深みのある風味が加わり、この伝統的な料理がさらに美味しくなります。ランチ、ディナー、またはあらゆる集まりに最適なこのビーフブリトーは、きっと大ヒット間違いなしです。

材料

• 牛ひき肉 1 ポンド
• オリーブオイル大さじ1杯
• 玉ねぎ1個（細かく刻む）
• ニンニク 2片（みじん切り）
• タコス調味料1袋
• 水 1/2カップ
• 黒豆1缶（水切りして洗う）
• 炊いたご飯 1カップ
• チェダーチーズ 1カップ
• サルサ 1/2カップ
• サワークリーム 1/2カップ
• 新鮮なコリアンダーのみじん切り 1/4カップ
• 小麦粉トルティーヤ4枚
• オプションのトッピング: 角切りトマト、アボカドスライス、ハラペーニョ、ライムの輪切り

説明書

1. グリルを予熱し、焼く準備をします。
2. 牛肉を調理する: 平らなコンロのグリドルにバターを少し入れます。みじん切りにした玉ねぎとニンニクを加え、香りが立って透明になるまで約 3 分間炒めます。
3. 牛肉を加える: 牛ひき肉をコンロに加え、スプーンでほぐします。5～7 分ほど、茶色になるまで炒めます。余分な脂を取り除きます。
4. 牛肉に味付けする: タコス調味料と水を牛肉に加え、かき混ぜながら混ぜ合わせます。ソースが濃くなるまで 2 ～ 3 分煮込みます。
5. ブリトーを準備する: 小麦粉のトルティーヤを平らな面に広げます。牛肉のミックス、黒豆、米、細切りチェダーチーズ、サルサ、サワークリームを各トルティーヤに均等に広げます。
6. ブリトーを巻く: 各トルティーヤの側面を折り込み、しっかりとブリトーに巻きます。
7. ブリトーをグリルする: ブリトーを継ぎ目側を下にしてグリルに置きます。片面を 2 ～ 3 分、またはトルティーヤがカリカリになって焼き目がつくまでグリルします。
8. 盛り付け: ブリトーをグリルから取り出し、1 分間冷まします。みじん切りにした新鮮なコリアンダーと、お好みのトッピングを添えます。ライムの輪切りを添えて盛り付けます。

ヒント

• より辛くしたい場合は、牛肉の混合物にハラペーニョまたは少量のホットソースを加えます。
• グリルでブリトーが崩れないように、しっかりと巻いてください。
• ワカモレや新鮮なサラダを添えて、完璧な食事をお楽しみください。

バリエーション

• より軽いオプションにするには、牛肉の代わりに鶏ひき肉または七面鳥ひき肉を使用します。
• ソテーしたピーマンと玉ねぎを加えると風味と食感が増します。
• ユニークな味を味わいたいなら、モントレー ジャックやペッパー ジャックなどのさまざまなチーズ ブレンドをお試しください。

ベストペアリング

• よく冷えたマルガリータや爽やかなオルチャタと一緒にお召し上がりください。
• 伝統的なサイドディッシュとして、メキシコのストリートコーン（エロテ）を添えてお召し上がりください。
• トルティーヤチップスやワカモレ、ケソなどのさまざまなディップと一緒にお楽しみください。

結論

Arteflame でビーフ ブリトーをグリルすると、この定番料理においしいスモーキーな風味と完璧な焦げ目が加わります。この簡単なレシピで、ジューシーで風味豊かなブリトーが作れ、きっと感動してもらえるでしょう。バーベキューを主催する場合でも、平日のディナーを楽しむ場合でも、このグリル ビーフ ブリトーは最適です。今日このレシピを試して、グリル ブリトーの濃厚でスモーキーな風味をお楽しみください。