グリルエンジェルフードストロベリーショートケーキレシピ| Arteflameグリルデザート

導入

Arteflame グリルで完璧に焼き上げたクラシックなストロベリー ショートケーキに楽しいひねりを加えて、デザートのレベルを引き上げましょう。このグリル エンゼル フード ストロベリー ショートケーキのレシピは、エンゼル フード ケーキの軽さ、マスカルポーネ ホイップ クリームのコク、バルサミコ グレーズ ストロベリーの酸味のある甘さを組み合わせたもので、見た目も美しく、味も素晴らしいデザートです。

材料

• 植物油大さじ2杯
• ヘタを取ったイチゴ 20 個
• 市販のエンゼルフードケーキを3～4インチの厚さに4切れ
• 生クリーム 1カップ
• マスカルポーネ 8オンス
• 粉砂糖大さじ2杯
• 市販のバルサミコソース大さじ2杯
• 新鮮なミントの小枝（飾り用）

説明書

1. グリルを準備する:

   Arteflame グリルを予熱します。調理面に植物油を薄く塗ります。

2. イチゴをグリルする：

   串にイチゴを 5 個ずつ刺し、芯を突き刺します。時々串を回しながら、片面 3 ～ 4 分ずつ、イチゴが黒くなってカラメル色になるまで焼きます。串からイチゴを外し、軽くつぶして、丸ごとのイチゴと混ぜます。置いておきます。

3. ケーキを焼く:

   グリルにエンゼルフードケーキのスライスを置きます。グリルにくっつかないように注意しながら、片面約 30 ～ 45 秒ずつ、両面が黄金色になるまで焼きます。

4. クリームを泡立てる:

   電動ミキサーで、生クリーム、マスカルポーネ、粉砂糖を泡立て器で約 4 分間、しっかりとした角が立つまで混ぜます。

5. 組み立てる：

   焼いたケーキのスライスをお皿に盛り付けます。たっぷりのイチゴをのせ、バルサミコ グレーズをかけ、ホイップ クリームを添え、お好みでミントの小枝を飾ります。

ヒント

• 最高の風味とキャラメル化を得るには、新鮮で熟したイチゴを使用してください。
• 焦げ付かないように、焼いている間はケーキから目を離さないでください。
• より滑らかな食感にするために、泡立てる前にマスカルポーネを冷やしてください。

バリエーション

• より濃厚な食感がお好みの場合は、パウンドケーキに置き換えてください。
• バルサミコ グレーズの代わりに蜂蜜をかけると、違った甘さが楽しめます。
• 少しカリカリ感を出すためにトーストしたアーモンドを加えます。

ベストペアリング

• 軽いモスカートワインやスパークリングワインと合わせるとエレガントな味わいになります。
• バニラビーンズアイスクリームと一緒に食べると、さらに贅沢なデザートになります。
• 淹れたてのエスプレッソと一緒に、大胆なコントラストをお楽しみください。

結論

このグリル エンジェル フード ストロベリー ショートケーキのレシピは、アーテフレーム グリルの多用途性を示すのに最適です。グリルしたフルーツの焦げた甘さとマスカルポーネ ホイップ クリームのクリーミーな贅沢さが融合しています。次の集まりでぜひ試して、このユニークでおいしいデザートでゲストを感動させてください。