炎のグリルのアイルランドのおridgeケーキと蜂蜜

導入

直火で焼いたアイルランドのポリッジケーキは、外はカリカリ、中は柔らかく、蜂蜜を垂らすことでオーツ麦の風味が引き立ちます。Arteflame グリルを使用することで、完璧な黄金色の皮が実現し、均一に調理されます。このボリュームたっぷりの料理は、朝食やおいしいおやつに最適です。

材料

• オートミール 2カップ
• 全乳1 1/2カップ
• 中力小麦粉 1/2カップ
• ブラウンシュガー大さじ2杯
• ベーキングパウダー小さじ1杯
• 塩 小さじ1/2
• シナモンパウダー小さじ1杯
• 大きな卵1個
• 溶かしバター大さじ2杯（グリル用に追加）
• バニラエキス小さじ1杯
• 蜂蜜（盛り付け用）

説明書

ステップ1：Arteflameグリルを準備する

1. 紙ナプキン3枚に植物油を注ぎます。
2. 油を染み込ませたナプキンの上に乾いた薪を積み重ねます。
3. 紙に火をつけ、約 20 分間火を起こします。

ステップ2：オートミール生地を準備する

1. ボウルにロールドオーツと牛乳を入れて混ぜ、10分間放置します。
2. 別のボウルに小麦粉、ブラウンシュガー、ベーキングパウダー、塩、シナモンを入れて混ぜます。
3. オートミールが柔らかくなったら、卵、溶かしたバター、バニラエッセンスを加えて混ぜます。
4. 乾燥した材料を少しずつ混ぜ合わせます。

ステップ3：ポリッジケーキの形を作る

1. スプーンを使って生地をすくい取り、厚さ約1/2インチの小さなケーキを作ります。
2. 扱いやすいように、パーチメント紙を敷いた表面に置いてください。

ステップ4：ケーキを焼く

1. Arteflame フラットグリドル クックトップが熱くなったら、表面にバターを少し加えます。
2. 均等に黄金色に焼くために、お粥ケーキをコンロの中央近くに置きます。
3. 割れないように注意しながら、両面を3〜4分ずつ焼きます。
4. 両面がカリッとした外皮になり、中は柔らかい状態を保つようにします。

ステップ5：ハチミツを添える

1. ケーキをグリルから取り出し、サービングプレートに置きます。
2. 甘さを増すために蜂蜜をたっぷりかけてください。
3. 暖かくしてお召し上がりください。

ヒント

• 均一に調理できるよう、必ず Arteflame グリルを適切に予熱してください。
• 平らな調理台で溶かしバターを使用すると、風味が増し、外側がカリカリになります。
• ケーキが割れないようにヘラで優しくひっくり返します。
• より甘いバリエーションにしたい場合は、レーズンやドライフルーツを少し混ぜてください。

バリエーション

1. ナッツの喜び: カリカリとした食感にするには、砕いたクルミまたはアーモンドを 1/4 カップ生地に加えます。
2. ベリーブースト: フルーティーな味わいにするために、新鮮なベリーまたはドライベリーを 1/2 カップ加えて混ぜます。
3. チョコレートの楽しみ: デザートのような味わいにするには、ココアパウダー大さじ2杯とダークチョコレートチップを加えます。
4. スパイスメープル: ブラウンシュガーの代わりにメープルシロップを使い、ナツメグをひとつまみ加えると、温かみのあるスパイシーな風味になります。
5. おいしい朝食: 砂糖とシナモンを省き、細かく刻んだチェダーチーズを加えると風味豊かなバージョンになります。

ベストペアリング

• アイリッシュブレックファーストティーまたは濃いブラックコーヒー
• カリカリベーコンまたはグリルソーセージ
• 甘みを加えるためにグリルしたフルーツ（バナナや桃など）
• メープルシロップをかけたギリシャヨーグルト

結論

直火で焼いたアイルランドのポリッジケーキは、サクサクの黄金色の皮で栄養たっぷりの食事を楽しめるユニークでおいしい方法です。Arteflame グリルは焦げることなく完璧に均一に調理できるので、この料理は簡単に楽しく作れます。さまざまなバリエーションや組み合わせを試して、お気に入りの組み合わせを見つけてください。