ビーガン クリスピー 豆腐 ベーコン バーガー: マリネした豆腐のスライスを Arteflame で焼いてスモーキーな風味を出し、ピリッとしたグリル コールスロー ミックスと合わせ、トーストしたパンに甘いリンゴとメープル シロップを添えて重ねます。
材料：
有機豆腐14オンスパック1個
バルサミコ酢半カップ
メープルシロップ大さじ2杯
醤油大さじ2杯
スパイスミックス：オレガノ、タイム、パプリカ、黒コショウ、ガーリックパウダー、塩。
方向：
カット 豆腐を1/4インチの厚さにスライスします。 スライスを一層に並べます。 豆腐を2枚のペーパータオルの間に挟み、できるだけ水分を取り除きます。 次に、豆腐を 1 時間または一晩マリネします。次に、豆腐を Arteflame グリルに置きます。できれば外側のリングの上に置きます。両面をそれぞれ約 2 ～ 3 分焼きます。その後、直火にかけると、よりスモーキーな風味が増します。
次に、お好みのコールスローミックスをこれに加えます。
砂糖、ライムジュース、塩、コショウを半カップずつ。コールスローの混合物を Arteflame グリルに直接置きます。できれば外側のリングの上に置きます。混合物を 3 ～ 4 分間かき混ぜてコーティングします。最後に新鮮なライムジュースと刻んだコリアンダーを加えます。
次は豆腐ベーコンバーガーを重ねていきます。
グリルしたパンのスライスに、レタス、グリルしたコールスローミックス、クリスピーな豆腐ベーコンを加えます。オプションで、スライスした甘いリンゴとメープルシロップを大さじ 2 杯ほど加えることもできます。
楽しむ！
