
New Mexico Pork Chop with Green Chile Butter
Grill the perfect pork chop with green chile butter on the Arteflame Grill. A juicy New Mexico masterpiece seared to perfection.
Arteflame グリルで調理した、サクサクで黄金色の完璧な自家製ハッシュブラウンを堪能してください。このガイドでは、Arteflame の独自の調理面を最適化して、毎回完璧なクラストを作り、シンプルなポテトをおいしい朝食の定番に変える方法を紹介します。朝食、ブランチ、またはサイドディッシュに最適なこのハッシュブラウンは、家族や友人に大人気です。
じゃがいもを洗って皮をむきます。おろし器かフードプロセッサーを使って素早くおろします。おろしたじゃがいもを清潔なキッチンタオルかチーズクロスに移します。ラップで包み、できるだけ水分を絞り出します。余分な水分を取り除くことは、カリカリのハッシュブラウンを作るために重要です。
干し芋をボウルに移します。オリーブオイルまたは溶かしバター、塩、コショウを加えます。よく混ぜて、ジャガイモに均等に絡ませます。変化をつけるために、玉ねぎ、チーズ、ハーブなどの材料を混ぜます。
Arteflame グリルを中高温に加熱し、調理面が均一になるようにして、完璧にカリカリのクラストを作ります。
じゃがいもミックスから小さなパテを作り、熱いフラットトップグリルの上に置きます。表面の面積を広げてカリカリ感を出すために、スパチュラで少し平らにします。片面を約 5 ~ 7 分間、または黄金色にカリカリになるまで焼きます。焦がさないように、ひっくり返すのが早すぎて皮が付かないように、我慢して焼きます。
ヒント: さらにカリカリに仕上げるには、ハッシュブラウンをグリルの網の上で仕上げます。
ハッシュブラウンをグリルから取り出して、すぐにお召し上がりください。お好みの朝食の食べ物と一緒に、熱々でカリカリのハッシュブラウンを召し上がるのが一番です。
グリルする前に、細かく刻んだチェダーチーズまたはパルメザンチーズをポテトミックスに混ぜると、濃厚なチーズ風味が楽しめます。
スパイシーな味わいにしたい場合は、ポテトミックスにカイエンペッパーまたはさいの目切りのハラペーニョをひとつまみ加えます。
ローズマリー、タイム、チャイブなどの新鮮なハーブを混ぜて、香り豊かな味わいに仕上げましょう。
みじん切りにしたニンニクやガーリックパウダーを混ぜると、風味に深みが増します。
自然な甘さと色彩のバリエーションを楽しむには、ラセットポテトをサツマイモに置き換えます。
Arteflame グリルで自家製ハッシュブラウンをマスターすれば、朝食のレパートリーにおいしいひねりが加わり、シンプルな材料がサクサクした風味豊かな料理に変身し、きっと感動を与えてくれます。