手羽先を焼くための完全なガイド6つの異なる方法

導入

Arteflame グリルで 6 つのおいしい BBQ チキン ウィング レシピを調理して、グリルの技をマスターしましょう。クラシックなバッファローからエキゾチックなアジアン スタイルまで、あらゆる味覚に合う味が見つかります。

6 つの素晴らしいチキン ウィング レシピで、さまざまな味をお楽しみください。Arteflame グリルでのあらゆるバーベキューに最適なこれらのレシピは、汎用性が高く、ゲストを喜ばせること間違いなしです。

人数: 4人

各レシピの材料:

1. クラシックバッファローチキンウィング：

• 鶏の手羽先 2ポンド
• 中力小麦粉 1カップ
• 揚げ物用キャノーラ油
• 塩と黒コショウ
• バッファローウィングソース：バッファローウィングソース12オンス、無塩バター6オンス、蜂蜜3オンス
• ブルーチーズドレッシング: ブルーチーズ 4 オンス、サワークリーム/ギリシャヨーグルト 1/2 カップ、マヨネーズ 1/2 カップ、牛乳/バターミルク 1/4 カップ、調味料

2. アジア風ガーリックジンジャーウィング：

• 鶏の手羽先 2ポンド
• 7UP 1/2カップ
• 醤油大さじ2
• ごま油大さじ1杯
• すりおろした生姜 小さじ1杯
• すりおろしたニンニク2片
• 飾り用の赤唐辛子、海塩、ネギ、コリアンダー

3. ハニーシラチャオレンジチキンウィング：

• 鶏の手羽先 2ポンド
• オリーブオイル 1/4カップ
• コーンスターチ 小さじ2杯
• ハニーシラチャオレンジマリネ/グレーズ：オレンジジュース、マーマレード、レモンジュース、ハチミツ、海鮮醤、醤油、酢、ブラウンシュガー、シラチャ、ガーリックパウダー、ジンジャーパウダー、オニオンパウダー、塩、コショウ

4. スパイシービール風味のチキンウィング：

• 鶏の手羽先 2 1/2 ポンド
• コーンスターチ 1/3カップ
• ビール2/3カップ
• 醤油 1/4カップ
• 蜂蜜大さじ2杯
• チリパウダー、ガーリックパウダー、赤唐辛子フレーク、塩、米酢

5. スパイシーオレンジグリルチキンウィング：

• 2ポンドのチキンウィング
• 油大さじ1杯
• オレンジソース：オレンジジュース、オレンジの皮、ガーリックチリソース、醤油、ブラウンシュガー、酢、ニンニク、生姜、ごま油、タピオカパウダー/コーンスターチ、水
• カイエンペッパー、塩、付け合わせ

6. スパイシーチキンウィング：

• 鶏の手羽先3ポンド
• 塩水: コーシャーソルト、ブラウンシュガー、ニンニク、胡椒、月桂樹の葉
• ドライ ラブ: ブラウン シュガー、グラニュー糖、パプリカ、塩、タマネギ、コショウ、セージ、マスタード、ショウガ、カイエン
• キャノーラ油、ライムの輪切り

説明書

1. クラシックバッファローチキンウィング

• 鶏の手羽先2ポンド
• ホットソース 1/2カップ
• 溶かしバター 1/4カップ
• 白酢大さじ1杯
• ガーリックパウダー小さじ1/2
• セロリスティックとブルーチーズドレッシングを添える

1. グリルを予熱する: Arteflame グリルを中強火で点火し、グリルする準備をします。
2. 翼を準備する: ホットソース、溶かしバター、酢、ガーリックパウダーを混ぜます。手羽先を混ぜ合わせます。
3. 手羽を焼く: フラットトップグリドルに手羽を置き、片面をカリカリになるまで約 10 ～ 12 分間焼きます。
4. 仕える: 内部温度が 170°F に達したら、手羽先を取り出してください。セロリスティックとブルーチーズドレッシングを添えてお召し上がりください。

2.アジア風ガーリックジンジャーウィング

• 鶏の手羽先2ポンド
• 醤油 1/4カップ
• 蜂蜜 1/4カップ
• すりおろした生姜大さじ1杯
• ニンニク 2片（みじん切り）
• 飾り用のゴマとネギ

1. グリルを予熱する: Arteflame グリルを中強火で点火し、グリルする準備をします。
2. 翼を準備する: 醤油、蜂蜜、生姜、ニンニクを混ぜ合わせます。手羽先を混ぜ合わせたものに入れます。
3. 手羽を焼く: フラットトップグリドルに手羽を置き、片面をカリカリになるまで約 10 ～ 12 分間焼きます。
4. 仕える: 内部温度が170°Fに達したら、手羽先を取り除きます。ゴマとネギを飾ります。

ヒント

• 均一に調理できるよう、必ずグリルを予熱してください。
• 肉用温度計を使用して、手羽先が最適な温度に調理されていることを確認します。
• 翼の内部温度が目標温度より 15°F 下がったら、グリルから翼を取り出してください。グリルから取り外すと、翼はグリルから外れても調理が続きます。

バリエーション

• 照り焼きやレモンペッパーなど、さまざまなマリネを試してみてください。
• 風味を高めるために、スパイスやソースを追加します。
• よりスモーキーな味わいを楽しみたい場合は、直火で焼いてみてください。

ベストペアリング

• コールスロー、フライドポテト、グリル野菜などの定番のサイドディッシュと一緒にお召し上がりください。
• 冷たいビールやレモネードが手羽の辛さを引き立てます。
• ランチドレッシング、ハニーマスタード、ガーリックアイオリなどのディップソースと合わせてお召し上がりください。

結論

Arteflame グリルでチキン ウィングを焼くのは、この多彩で風味豊かな料理を楽しむ楽しい方法です。Arteflame の高熱とさまざまな加熱ゾーンにより、いつでも完璧にカリカリのウィングができます。バーベキューを主催する場合でも、家族とのディナーを楽しむ場合でも、これらのレシピの味とシンプルさは感動を与えるでしょう。今日試して、Arteflame グリルであなたのウィング ゲームをレベルアップしましょう。