導入
Bussin Eats の Dave と一緒に、Arteflame Grill でビッグマックとワッパーの自家製バージョンをフィーチャーした楽しいファーストフード バーガー対決に参加しましょう。おいしいバーガーの戦いです!
材料
ビッグマックの場合:
- マヨネーズ 1/2カップ
- フレンチドレッシング大さじ2杯
- スイートレリッシュ大さじ1杯
- ディルピクルスジュース 小さじ3杯
- 砂糖 小さじ1杯
- 乾燥みじん切り玉ねぎ小さじ1杯
- ケチャップ小さじ1杯
- 塩少々
- 2ポンドの赤身の牛ひき肉を12個の薄い大きなパテに形成する
- 塩コショウ、お好みで
- ゴマバーガーバンズ 12 個 (上 6 個、下 12 個)
- バター
- 千切りレタス
- ディルピクルス(スライス)
- みじん切りにした玉ねぎ
- アメリカンチーズスライス
ワッパーの場合:
- ゴマバーガーバンズ 1個
- 牛ひき肉 1/4ポンド
- 塩 小さじ1/16
- ディルピクルススライス3枚
- ケチャップ小さじ1杯
- 玉ねぎの輪切り3〜4個
- トマトスライス2枚
- みじん切りにしたアイスバーグレタス 1/4カップ
- マヨネーズ 小さじ2杯
- ケチャップ小さじ1杯
説明書
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ビッグマックソースを準備します:
- マヨネーズ、フレンチドレッシング、スイートレリッシュ、ディルピクルスジュース、砂糖、みじん切りにした玉ねぎ、ケチャップ、少量の塩を混ぜ合わせます。よく混ぜて冷蔵庫で保存します。
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ハンバーガーを焼く:
- Arteflame グリルを予熱します。
- ビッグマックを作るには、薄いパテに塩とコショウをふり、中まで火が通るまで焼きます。
- ワッパーを作るには、1/4 ポンドのパティに塩をふり、好みの焼き加減になるまで焼きます。
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ビッグマックを組み立てる:
- グリルでバターを塗ってパンを焼きます。
- 下のバンズ、チーズ、ビーフパティ、ビッグマックソース、レタス、タマネギ、ピクルス、真ん中のバンズ、ビーフパティ、さらにソース、レタスを重ね、最後に上のバンズで仕上げます。
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ワッパーを組み立てる:
- グリルでパンを焼きます。
- 下のバンズ、マヨネーズ、ケチャップ、レタス、トマト、玉ねぎ、ピクルス、ビーフパティ、上のバンズを重ねます。
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仕える:
- 両方のハンバーガーを提示し、あなた自身のファーストフード対決でどちらが最高かを決めます。
ヒント
- ビッグマックを最高に楽しむには、ソースを少なくとも 1 時間冷やしてから使用してください。
- 本格的な食感を出すために、新鮮な千切りレタスを使用してください。
- よく熱したグリルを使えば、パティはきれいに焦げ目がつきます。
バリエーション
- より甘い味わいを楽しみたい場合はブリオッシュパンを使ってみてください。
- さまざまな種類のチーズを試して、ユニークな味わいを楽しみましょう。
- ベーコンを加えると風味がさらに増します。
ベストペアリング
- 定番のサイドメニューであるクリスピーなフライドポテトを添えて。
- よく冷えたソーダやミルクシェイクと一緒にお楽しみください。
- コリコリとした食感をプラスしたい場合は、コールスローを添えてください。
結論
Arteflame グリルで、これらの象徴的なファーストフード バーガーを再現して楽しんでください。特製ソースのビッグ マックでも、クラシックなワッパーでも、ご馳走が待っています!