ポークパンコレシピ付きの究極のベリークリスプ - ARTEFLAMEグリルデザート

導入

究極のベリークリスプにポークパン粉の風味をプラス！新鮮なベリーとサクサクの香ばしいトッピングを、アルテフレームで完璧に焼き上げ、アウトドアで楽しめる、他にはない美味しいデザート体験をお届けします。

究極のコンフォートデザート「ベリークリスプ with ポークパン粉クリスプ」をご堪能ください。Arteflameグリルで楽しむユニークなアウトドアクッキング体験にぴったりです。甘くて風味豊かなこのデザートは、新鮮なベリーとカリカリのポークパン粉をトッピングし、一口ごとに心地よいサクサクとした食感をお楽しみいただけます。6人分で、ご友人との集まりに風味豊かなひとときを演出できる、この美味しいデザートの作り方をご紹介します。

材料：

フィリング用:

• 新鮮なラズベリー2カップ
• 新鮮なブルーベリー2カップ
• 新鮮なブラックベリー2カップ
• 砂糖1/3カップ
• 中力粉大さじ3杯

トッピング:

• 豚パン粉 1 1/4カップ
• 溶かしバター1/2カップ
• 砂糖 1/2カップ
• シナモンパウダー小さじ1/2
• 塩小さじ1/4杯

説明書

1. 準備： まずはArteflameグリルを温めます。フライパンに直接炎が当たらないように、カリッとしたカリカリの焼き上がりにはバランスの取れた熱さが不可欠​​です。

2. ミックスフィリング： 中くらいのボウルに、ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリー、砂糖、小麦粉を入れ、混ぜ合わせます。ベリーが砂糖と小麦粉の混合物に均一に絡むまで、優しく混ぜ合わせます。こうすることで、ベリーに甘みが加わるだけでなく、調理中に果汁がとろみを増す効果もあります。

3. トッピングを準備する: 別の中くらいのボウルに、豚パン粉、溶かしバター、砂糖、シナモン、塩を入れて混ぜ合わせます。この混ぜ合わせたものが、このデザートの独特のサクサク感と風味豊かなトッピングになります。

4. 組み立てる： 大きめの鋳鉄フライパンにベリーフィリングを均等に広げます。次に、豚肉のパン粉をベリーフィリングの上に均等に振りかけます。

5. 料理する： フライパンをアーティフレイムグリルのプランチャセクションに置きます。30～35分焼きます。5分ごとにフライパンを回転させ、均一に火が通り、トッピングがきつね色になるまで焼きます。トッピングがきれいに焼き色をつけ、ベリーフィリングが熱々になったら、クリスプの完成です。

6. 仕える： ベリークリスプは、盛り付ける前に約10分間置いてください。この時間を置くことでフィリングが少しとろみがつき、盛り付けやすくなります。仕上げに、新鮮なミントの葉を添えてください。

ヒント

• 最高の風味を得るには新鮮なベリーを使用しますが、冷凍ベリーも良い代替品になります。
• 一貫したサクサクした食感を実現するために、トッピングの層を均一にしてください。
• フィリングが濃くなるように、食べる前にクリスプを休ませます。

バリエーション

• カリカリ感を増すために、ピーカンナッツやアーモンドなどの刻んだナッツをトッピングに加えてみてください。
• さまざまなベリーや、桃やチェリーなどの季節のフルーツを混ぜて使用します。
• 甘さを増したい場合は、食べる前に蜂蜜またはメープルシロップをかけてください。

最高の組み合わせ

• バニラアイスクリームを添えると、温かさと冷たさのコントラストが楽しめます。
• デザートワインやフルーティーなカクテルと一緒にお召し上がりください。
• さらに贅沢な味わいにするには、ホイップクリームを添えてください。

結論

自家製の家庭料理の真髄を体現した、ひねりを加えたベリークリスプとポークパン粉クリスプを、屋外での食事の締めくくりとしてお楽しみください。