ベルギーの冬のカマンベールは、無愛想なパンを焼きました

導入

アーテフレーム グリルでクリーミーに溶けた、贅沢なベルギーの冬のグリル カマンベールで温まりましょう。チーズはホイルで焼いて贅沢な柔らかさに仕上げ、サクサクの黄金色の皮のパンにのせて召し上がれます。寒い季節の集まりにぴったりのこの料理は、チーズのコクを引き立てるとともに、薪の火によるほのかなスモーキーな風味を加えます。新鮮なフルーツ、ナッツ、または蜂蜜を添えて、口の中でとろける忘れられない体験をしてください。

材料

• カマンベールチーズ 1輪
• スライスしたバゲット1枚
• 溶かしバター大さじ2杯
• ニンニク 1片（みじん切り）
• 蜂蜜大さじ1杯
• 新鮮なローズマリーのみじん切り大さじ1杯
• 刻んだクルミ大さじ1杯（オプション）
• 塩と黒コショウ、お好みで
• アルミホイル

説明書

ステップ1：Arteflameグリルを準備する

1. 紙ナプキン3枚に植物油を注ぎます。
2. 浸したナプキンをグリルの中央に置きます。
3. ナプキンの上に薪を積み重ねて火をつけます。
4. グリルを約20分間加熱します。

ステップ2：カマンベールチーズを準備する

1. 大きめのアルミホイルの中央にカマンベールチーズを置きます。
2. チーズの上に蜂蜜をかけます。
3. 新鮮なローズマリーと刻んだクルミを上に散らします。
4. チーズをホイルでしっかりと包みます。

ステップ3：カマンベールを焼く

1. カマンベールを、Arteflame フラットグリドルコンロの中央付近の温度が高いところに置きます。
2. 時々回転させながら、チーズが柔らかく中までとろとろになるまで、約 10 ～ 12 分間グリルします。

ステップ4：パンをトーストする

1. 小さなボウルに溶かしたバターとみじん切りにしたニンニクを入れて混ぜます。
2. スライスしたバゲットにガーリックバターを塗ります。
3. パンを Arteflame グリドルの上に置きます。パンが少し冷たい中央から少し離れた場所に置きます。
4. 両面を2～3分ずつ焼き、こんがりと焼き色がつくまで焼きます。

ステップ5：サーブする

1. 溶けたカマンベールを慎重に包みから取り出します。
2. トーストしたバゲットをディップしてすぐにお召し上がりください。
3. 塩と黒コショウで味を調えます。

ヒント

• チーズを回転させてコンロの上で位置を変え、チーズが均等に加熱されるようにします。
• 最高の風味を得るには、新鮮で高品質のカマンベールチーズを使用してください。
• チーズが溶けた食感を落ち着かせるために、食べる前に 1 ～ 2 分ほど置いておきます。

バリエーション

1. トリュフカマンベール： トリュフオイルを少量垂らし、溶かす前に削ったトリュフを振りかけます。
2. スパイシーカマンベール： 赤唐辛子フレークをふりかけ、熱い蜂蜜をかけてスパイシーな味わいに仕上げます。
3. イチジク＆ナッツカマンベール： スライスしたドライイチジクとアーモンドをトッピングして、甘さとナッツのバランスをとっています。
4. スモーキーベーコンカマンベール: 砕いたカリカリベーコンを加えると、香ばしいスモーキーな風味が加わります。
5. ピーカン＆クランベリーカマンベール： お祝いの雰囲気を演出するために、ドライクランベリーとトーストしたピーカンナッツを飾ります。

ベストペアリング

• 濃厚でモルトの風味が楽しめる、シメイ ブルーのような濃厚なベルギービールと合わせてお楽しみください。
• クリーミーな味わいのバランスをとるために、ソーヴィニヨン・ブランなどの辛口白ワインと一緒にお楽しみください。
• 新鮮なリンゴ、ナシ、ブドウと一緒にお召し上がりいただくと、爽やかなコントラストが楽しめます。

結論

ベルギーの冬のグリルカマンベールは、シンプルながらも贅沢な一品で、どんな機会にもぴったりです。Arteflame グリルは風味を高め、チーズをクリーミーに溶かし、パンを美しくカリカリに焼き上げます。さまざまなトッピングを試して、お好みに合わせて料理をカスタマイズし、温かくとろけるような体験をお楽しみください。