グリルにビール砂糖ろいベーコン

導入

この超簡単なレシピは、いつも大勢の人に喜ばれます。グリルで焼いたベーコンの香りは、誰もがよだれを垂らすほどです。キャンディ ベーコンは、みんなを盛り上げるのにぴったりの前菜です。調理が終わったら、残りの食事に取り掛かることができます。Arteflame には、一度にすべてを収容できる十分なスペースがあります。

材料

• 1 ポンド - ハードウッドスモークベーコン
• ブラウンシュガー 1カップ
• ½カップ - ブラウンエール

説明書

1. Arteflameを予熱します。
2. ブラウン シュガー ¾ カップをブラウン エール ビール ½ カップに混ぜて砂糖を溶かします。その混合物をベーコンのスライスに塗ります。
3. スライスをコンロに置き、各スライスにブラウン シュガーを少し振りかけます。ベーコンをさらにカリカリにするには、コンロの中温部分を選択します。ベーコンを加えるときにジュージュー音がしないようにします。ベーコンをゆっくりと調理して、肉からすべての脂肪を調理してベーコンをカリカリに仕上げます。
4. ベーコンのスライスを 10 分間グリルし、ビールの混合物をもう一度両面に塗ります。
5. ベーコンが完全に調理されるまで繰り返します。
6. ベーコンがまだ温かいうちにお出しください。

ヒント

• より歯ごたえのある食感にするには、厚切りベーコンを使用してください。
• ベーコンをゆっくりと焼いて、完璧なカリカリ感を実現しましょう。
• さまざまな種類のビールを試して、さまざまな味を味わってみてください。

バリエーション

• 違った甘さを楽しみたいなら、ブラウンシュガーの代わりにメープルシロップを使ってみてください。
• スパイシーな味わいにしたい場合は、黒コショウまたはカイエンペッパーを少々加えます。
• より強いスモーキーな風味を出すには、スモークビールを使用してください。

ベストペアリング

• ブラウンエールやスタウトと合わせると風味が引き立ちます。
• 卵とトーストを添えて完璧な朝食をお召し上がりください。
• キャンディベーコンをハンバーガーに使うと、甘さとカリカリ感が増します。

結論

ビールで甘くしたベーコンは、どんな集まりにもぴったりの、シンプルながらもおいしいおやつです。朝食、おやつ、または食事の一部として作る場合でも、この風味豊かなベーコンは必ず人気です。さまざまな味や組み合わせを試して、自分だけの味を楽しんでください。