Arteflame グリルで作るバーベキューチキンのレシピ
導入：
この簡単で風味豊かなレシピで、完璧なバーベキューチキンの秘密を解き明かしましょう。Arteflame でグリルすると、スモーキーで焦げた風味が加わり、チキンがグルメレベルにまで高まります。夏のバーベキューを主催する場合でも、家族で食事を楽しむ場合でも、このバーベキューチキンは主役になるでしょう。
材料：
- 骨付き皮付き鶏もも肉 4枚
- 骨付き皮付き鶏もも肉 4本
- バーベキューソース 1カップ（市販または自家製）
- オリーブオイル大さじ2杯
- コーシャーソルト大さじ1杯
- 黒コショウ小さじ1杯
- スモークパプリカ小さじ1杯
- ガーリックパウダー小さじ1杯
- 玉ねぎパウダー小さじ1杯
説明書：
- 鶏肉の準備: 鶏肉を洗い、ペーパータオルで軽くたたいて水気を切ります。小さなボウルに、塩、黒コショウ、スモークパプリカ、ガーリックパウダー、オニオンパウダーを入れて混ぜます。この調味料を鶏肉全体に塗ります。
- グリルを予熱する: Arteflame グリルを予熱して準備します。
- 鶏肉をグリルする: 鶏肉にオリーブオイルを塗り、中央のグリルの格子の上に置いてさっと焼きます。 次に、平らなグリドルのコンロに移します。時々裏返しながら、鶏肉の内部温度が 150°F に達し、鶏肉が黄金色にカリカリになるまで、15 ～ 20 分間調理します。 覚えておいてください、鶏肉はグリルから取り出した後も調理が続きますので、焼きすぎないようにしてください。
- BBQ ソース グレーズ: グリルの最後の 5 分間に、鶏肉に BBQ ソースをたっぷりと塗ります。ソースがカラメル化して粘り気のあるグレーズができます。
- 休ませて提供する: 鶏肉をグリルから取り出し、5 分間休ませます。余ったバーベキュー ソースを添えて提供します。
ヒント:
- さらに風味を良くするには、鶏肉を調味料に数時間漬け込むか、冷蔵庫で一晩置いてください。
- 肉用温度計を使用して、鶏肉が安全な内部温度まで調理されていることを確認します。
- バーベキューチキンに、コールスロー、コーンブレッド、グリル野菜などの定番のサイドディッシュを組み合わせれば、完璧な食事になります。
- 骨なし鶏の胸肉、もも肉、または「テンダー」も使用できます。 もしそうなら、最良の結果を得るために、すべての面に味付けをするようにしてください。
結論：
Arteflame グリルでバーベキュー チキンを焼くのは、ゲストを感動させるおいしいスモーキーな風味を出すためのシンプルかつ効果的な方法です。この簡単なレシピでは、スパイスとバーベキュー ソースの完璧なバランスで、ジューシーで風味豊かなチキンが作れます。熟練のグリル焼き師でも初心者でも、このバーベキュー チキン レシピはぜひお試しください。グリルで焼いた最高のバーベキュー チキンをお楽しみください。
