Arteflameグリルにある完璧なベイクドポテト

導入

Arteflameグリルでベイクドポテトを焼くと、定番のサイドディッシュがさらにワンランクアップします。グリル独自の設計により熱伝導が完璧に行われ、皮はカリッと、中はふわふわに仕上がります。バター、サワークリーム、チャイブ、ベーコンを添えたベイクドポテトは、どんな料理にもぴったりです。

材料

• 大きなラセットポテト4個
• バター1/4カップ（溶かしたもの）
• サワークリーム1カップ
• チェダーチーズ（細切り）1/2カップ
• 刻んだチャイブ1/4カップ
• ベーコンビット1/4カップ
• 塩コショウ少々

説明書

1. Arteflame グリルを予熱します。 Arteflameグリルを点火して、グリル調理の準備をしましょう。平らなコンロが十分に温まっていることを確認し、均一に調理できるようにしてください。
2. ジャガイモを準備する: ジャガイモを洗って乾かします。フォークでジャガイモに数カ所穴を開け、溶かしバターを塗ります。塩を振ります。
3. ジャガイモをグリルする： 平らなコンロの外側、温度が低い部分にジャガイモを置きます。時々ひっくり返しながら、皮がカリカリになり、中心がフォークで簡単に刺さるまで、約45分間焼きます。
4. 代替： 炭や薪を横に寄せてスペースを作ります。ジャガイモをアルミホイルで包み、作ったスペースに直接グリルに入れます。
5. ジャガイモを仕上げる: さらに皮をカリカリに仕上げたい場合は、ジャガイモを中央のグリルの格子に移して最後に焼きます。
6. トップアンドサーブ： じゃがいもを割り、フォークで中身をほぐし、サワークリーム、チェダーチーズ、チャイブ、ベーコンをトッピングします。塩コショウで味を調えます。
7. 仕える： お好みのメインコースと一緒に温かい状態でお召し上がりください。

ヒント

• 燃やさないでください: ジャガイモは加熱しすぎることはほとんど不可能ですが、焦がすことはあります...
• 電子レンジ: 調理時間を短縮するには、焼く前にジャガイモを電子レンジで 5 分間加熱します。
• バターを使用する: バターはジャガイモに豊かな風味を加えます。
• 温度帯: Arteflame クックトップのさまざまな加熱ゾーンを活用して、最適な調理を実現します。
• クリスピースキン： 皮をさらにカリカリに仕上げるには、中央のグリルの格子でジャガイモをさっと焼きます。

バリエーション

1. ガーリックハーブベイクドポテト： 焼く前に、ニンニクのみじん切りとローズマリーやタイムなどの新鮮なハーブを加えます。
2. ローデッドベイクドポテト： 蒸したブロッコリー、砕いたベーコンをトッピングし、ランチドレッシングを少々かけます。
3. メキシカンベイクドポテト： 黒豆、サルサ、コティヤチーズを少々加えます。
4. チーズベイクドポテト： 細かく刻んだモッツァレラチーズとパルメザンチーズをチェダーチーズのトッピングと混ぜます。
5. バーベキューベイクドポテト： プルドポークとバーベキューソースを少々加えます。

最高の組み合わせ

ドリンクの組み合わせ

• 白ワイン： 爽やかなシャルドネはクリーミーなトッピングとよく合います。
• アイスティー： 爽やかなアイスティーがベイクドポテトによく合います。
• ライトビール: 軽いラガーやピルスナーがトッピングの濃厚さをバランスよく引き立てます。

おすすめの前菜

• グリルしたアスパラガス: アスパラガスにオリーブオイルをかけ、塩をふりかけ、Arteflame のフラットコンロで焼きます。

おすすめデザート

• 焼き桃： 桃を半分に切って種を取り、ハチミツを塗り、平らなコンロでキャラメル状になるまで焼きます。

結論

Arteflameグリルで焼いたベイクドポテトは、最高の食感と風味を引き出すので、どんな料理にもぴったりのサイドディッシュになります。定番の味付けがお好みでも、トッピングをたっぷり乗せた一品でも、この直火焼きポテトはきっとご満足いただけるはずです。