
Grilled Rhode Island Clam Pancakes on Arteflame
Make crispy Grilled Rhode Island Clam Pancakes on your Arteflame grill! A coastal favorite with fresh clams, cooked to golden perfection—no pans needed.
Arteflame グリルで調理すれば、ココナッツ シュリンプの味がさらにレベルアップします。Arteflame の高温で均一な熱により、エビの皮は完璧な黄金色に焼け、中身はジューシーなままです。スパイシーなマンゴー ディップ ソースを添えたこの料理は、きっと感動を与えるトロピカルな逸品です。
Arteflame グリルを点火し、平らな調理面が均等に熱くなるようにします。外側の平らな面は中温で、衣を焦がさずにエビを完璧な黄金色に調理するのに最適です。
ミキサーまたはフードプロセッサーで、角切りマンゴー、マヨネーズ、蜂蜜、ライムジュース、シラチャソースを混ぜ合わせます。滑らかでクリーミーになるまで混ぜます。塩とコショウで味を整えます。食べる準備ができるまでソースを冷蔵庫で冷やします。
ペーパータオルでエビの水分を拭き取ります。3 つの浅い皿を用意してパン粉をつける準備をします。最初の皿に小麦粉、塩、黒コショウ、スモークパプリカを混ぜます。2 番目の皿に卵を泡立てます。3 番目の皿にパン粉、ココナッツの細切り、コーンスターチを混ぜます。
エビを小麦粉に浸し、余分な粉を払い落とし、溶き卵に浸し、最後にココナッツとパン粉の混合物でコーティングします。コーティングがエビにしっかりと付着するように押し付けます。
Arteflame グリルの平らなコンロにバターを大さじ数杯置きます。バターが溶けてジュージュー音がしたら、パン粉をつけたエビをコンロに並べます。エビが黄金色にカリカリになるまで、片面 2 ~ 3 分ずつ焼きます。グリルからの均一な熱により、エビの皮は完璧な仕上がりになり、中は柔らかいままです。
グリルしたココナッツシュリンプを盛り付け皿に移し、ライムの輪切りと新鮮なコリアンダーを添えます。スパイシーなマンゴーディップソースを添えてすぐにお召し上がりください。
Arteflame グリルでココナッツ シュリンプを調理すると、外側はカリカリ、内側はジューシーな仕上がりになります。スパイシーなマンゴー ディップ ソースを添えたこの料理は、屋外での調理にトロピカルな味をもたらします。おもてなしや自分への特別なご褒美に最適です。