シーフードブラッディメアリー、スパイスとエビのレシピ
Arteflame で完璧に焼き上げた、大胆で風味豊かなシーフード ブラッディ メアリーをぜひご賞味ください。グリルしたエビとベーコンを添えたこのスパイシーなカクテルは、究極のブランチの贅沢です。
Arteflame グリルで調理
サーブ: 4
材料:
ブラッディ メアリー ミックスの場合:
- トマトジュース 4 カップ
- 西洋ワサビ 大さじ 2 杯
- ウスターソース 大さじ 2
- ホットソース 大さじ 1 (お好みに調整してください)
- レモン汁 大さじ1
- セロリ塩 小さじ 2
- 黒胡椒 小さじ 1
- ウォッカ、お好みで
シーフードのグリルと付け合わせの場合:
- 皮をむいて背わたを取り除いた大きなエビ 16 匹
- ベーコン 8 枚
- セロリスティック 4 本
- くし切りレモン 4 個
- オールドベイシーズニング
- オリーブオイル
- 塩とコショウで味を調えてください
- 氷、サーブ用
手順:
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ブラッディ メアリー ミックスを準備します:
- トマトジュース、ホースラディッシュ、ウスターソース、ホットソース、レモン汁、セロリ塩、黒コショウをピッチャーに入れて混ぜます。よくかき混ぜます。
- 使用するまで冷蔵庫で保管してください。
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シーフードのグリル:
- Arteflame グリルを中火〜強火で予熱します。
- オールド ベイ シーズニング、塩、コショウ、オリーブ オイル少々でエビを味付けします。
- エビとベーコンのスライスを、エビがピンク色で不透明になり、ベーコンがカリカリになるまでグリルします。エビの場合は片面約 2 ～ 3 分、ベーコンの場合は片面約 5 ～ 6 分です。
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ブラッディ メアリーを組み立てる:
- 各グラスに氷を入れます。
- ウォッカを氷の上に注ぎます（お好みで）。
- 準備しておいたブラッディ マリー ミックスをトッピングします。
- よくかき混ぜます。
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飾り付けて盛り付ける:
- グリルしたエビを串に刺し、グラスに置きます。
- グリルしたベーコンのスライス、セロリスティック、レモンのくし切りを各グラスに加えます。
- すぐにお召し上がりいただき、スパイシーで風味豊かなクラシックなブラッディ メアリーをお楽しみください。
このシーフード ブラッディ メアリーのレシピは、クラシックなカクテルにスパイシーで風味豊かなひねりを加えたもので、特に Arteflame グリルで調理した場合、ブランチや特別な機会に最適です。
