Free Shipping on Orders $50+ Shop Now

Grilled Shrimp Tacos and Fish Tacos

タコスの 2 つの方法 - エビ vs.魚

エビとフィッシュのタコスのレシピ by Bussin Eats

Arteflame でグリルした Bussin Eats のシュリンプ VS フィッシュ タコスで、おいしい対決を体験してください。新鮮な魚介類と大胆なスパイスやトッピングが出会う、この風味豊かな戦いでチャンピオンを選びましょう。

Arteflame グリルで調理

人数: 4

材料:

フィッシュタコスの場合:

赤身の白身魚の切り身 1 ポンド(ティラピア、オヒョウ、マヒマヒ、フエダイ、タラ)
塩、挽きたての黒コショウ、適量
油 大さじ 2(野菜またはキャノーラ)
ライム 1 個の果汁
にんにく 1 片(みじん切り)
チリパウダー 小さじ 1 と 1/2
クミン粉 小さじ 1
パプリカ 小さじ 1/2
カイエンペッパー 小さじ 1/4(お好みで)
ホワイトコーントルティーヤ 8 枚
クリーミータコスソース (サワークリーム 1/2 カップ、マヨネーズ 1/3 カップ、小さなライム 1 個の果汁、ガーリックパウダー 小さじ 1/2、クミン 小さじ 1/2、塩 小さじ 1/4、シラチャーホットソース 小さじ 1)

シュリンプタコスの場合:

皮をむいて背わたを取り除いた大きめのエビ 1 ポンド
オリーブ オイル 大さじ 1
クミン 大さじ 1
ガーリック パウダー 小さじ 1
チリ パウダー 小さじ 1/2
コーシャー ソルト 小さじ 1/4
メキシコ コールスロー 2 カップ (または赤キャベツの千切り)
トルティーヤ 8 枚
マヨネーズ大さじ 3 とメキシカンホットソース小さじ 1 と 1/2 を混ぜたもの
コリアンダー(付​​け合わせ用)
ライムのくし形(盛り付け用)

共通トッピング:

ピコ デ ガロ
コティハ チーズ
キャベツの千切り
新鮮なコリアンダー
アボカドのスライス
ライムのくし切り
赤玉ねぎの角切り
ホットソース(シラチャまたはバレンティーナ)

手順:

  1. 魚をマリネする:

    • 魚の切り身を塩、コショウ、ライム汁、ニンニクのみじん切り、チリパウダー、クミン、パプリカ、カイエンペッパーで味付けします。
    • 15 ~ 30 分間マリネします。
  2. エビを準備します:

    • エビをオリーブオイル、クミン、ガーリックパウダー、チリパウダー、塩で和えます。
  3. 魚とエビをグリルする:

    • Arteflame グリルを予熱します。
    • 魚に火が通るまで片面 3 ~ 4 分焼きます。
    • エビをピンク色で不透明になるまで片面 2 ~ 3 分間グリルします。
  4. タコスを準備します:

    • トルティーヤをグリルで温めます。
    • フィッシュ タコスの場合は、グリルした魚をフレーク状にし、トルティーヤの上に魚、クリーミーなタコス ソース、お好みのトッピングを乗せます。
    • シュリンプ タコスの場合は、グリルしたシュリンプ、メキシカン コールスロー、マヨネーズ ソース、付け合わせをトルティーヤに詰めます。
  5. サーブ:

    • タコスにライム ウェッジ、追加のトッピング、お好みのホット ソースを添えて提供します。

エビとフィッシュのタコスのおいしい対決をお楽しみください。どちらも風味豊かで、Arteflame で完璧に焼き上げられます。

このレシピで使用する製品の一部を次に示します:

Arteflame Flat Top Grill

Flat top grill grate riser

charcoal grill charcoal fuel saver for flat top

flat top grill scraper

flat top grill seasoning puck

flat top grill food saver

flat top charcoal grill lighter

Grill With Arteflame

Our grills, griddles and accessories are created to achieve steakhouse-level, right in your own backyard. Achieve flawless 1,000°F sears. Savor steakhouse perfection with the Arteflame grill, infusing dishes with exquisite wood fire flavors. Transform grilling into a regal culinary art.