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Grilled Cobb Salad on Arteflame Grill: A Fresh Take on a Classic

Arteflame グリルのグリルコブサラダ:クラシックの新鮮なアレンジ

Arteflame グリルのグリル コブ サラダ: クラシックの新鮮な味わい

Arteflame グリル専用に設計されたグリル コブ サラダのレシピで、サラダ ゲームをさらにレベルアップさせましょう。新鮮な食材と自家製ビネグレットソースが滑らかにブレンドされ、スモーキーでサクサクした味わいが楽しめます。

レシピ:

材料:

  • オリーブオイル、ブラッシング用
  • ネギ 1束
  • チェリートマト 1 パイント
  • 穂軸付きトウモロコシ 1 個
  • ベビーロメイン 4 個の頭を洗浄し、トリミングし、半分に切ります
  • アボカド 1 個、角切り
  • ミントの葉 1/2 カップ
  • フレーク状の海塩(お好みで)
  • 砕いたヤギチーズ、飾り用

ビネグレットソースの場合:

  • レモン汁 1個
  • 赤ワインビネガー 小さじ 2
  • オリーブオイル 1/3 カップ
  • みじん切りエシャロット 大さじ 1
  • ニンニク 2 片、みじん切り
  • 塩とコショウで味を調えます

手順:

  1. グリルを予熱します: Arteflame グリルを点火し、温度範囲が 400°F ~ 450°F になるようにします。これにより、最適なグリル条件が保証されます。

  2. 材料を準備します: ロメインレタス、ネギ、チェリートマト、コーンにオリーブオイルを軽く塗り、くっつきを防ぎ風味を高めます。

  3. 野菜をグリルします: まず、ロメインレタスの半分を切り口を下にして、わずかに焦げるまで約 4 分間グリルします。それらを大皿に移します。ねぎとトマトを時々返しながら、焦げてトマトが割れ始めるまで約6〜8分焼きます。トウモロコシを軽く黄金色になるまでグリルし、グリルから取り出して粒をスライスします。

  4. ビネグレットソースを作ります: 野菜をグリルしている間に、レモン汁、赤ワインビネガー、オリーブオイル、みじん切りエシャロット、ニンニクをボウルに入れて混ぜ合わせます。塩とコショウで味を調えます。

  5. サラダを組み立てる: グリルしたネギ、トマト、トウモロコシの粒、角切りのアボカドをグリルしたロメインソースと混ぜ合わせます。作りたてのビネグレットソースをかけてください。

  6. 提供: 砕いたヤギチーズとミントの葉を飾ります。フレーク状の海塩を少し振りかけると、味にパンチが加わります。

これらは、このレシピで使用する製品の一部です:

Arteflame Flat Top Grill

Flat top grill grate riser

charcoal grill charcoal fuel saver for flat top

flat top grill scraper

flat top grill seasoning puck

flat top grill food saver

flat top charcoal grill lighter

Grill With Arteflame

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