究極のグリルアーティチョークとレモンビネグレットソースのレシピ |アーテフレイム グリル
Arteflame グリルのグリル アーティチョークとレモン ビネグレットのレシピで、グリル料理をさらにレベルアップさせましょう。
蒸してから完璧に焦がしたこの料理は、春の人気料理です。風味豊かで簡単に作れるので、どんな料理にもぴったりです。
レシピ:
材料:
- 大きなアーティチョーク 3～4 個
- レモン 1 個、果汁を絞る
- シャンパンまたは白ワインビネガー 小さじ 2
- オリーブオイル 1/3 カップ
- コーシャ ソルト、挽きたての黒コショウ (適量)
指示:
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ビネグレットソースを準備します。 ボウルにレモン汁、シャンパンビネガー、オリーブオイルを入れて混ぜ合わせます。塩とコショウで味を調えます。脇に置いておいてください。
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アーティ チョークを準備します: アーティ チョークをきれいに整えて半分に切り、チョークを取り外します。
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アーティチョークを蒸す: 蒸し籠を備えた大きな鍋に水を入れて沸騰させます。水が蒸籠の底に触れないように注意してください。半分に切ったアーティチョークを露出面を下にしてバスケットに置き、約 25 分間、またはナイフで心臓に簡単に刺せるまで蒸します。
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アーティチョークをグリルします。 蒸した後、アーティチョークを水から取り出し、準備しておいたビネグレットソースを刷毛で塗ります。予熱した Arteflame グリルに移し、15 分間、またはきれいに焦げ目がつくまでグリルします。
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提供: グリルしたアーティチョークに残りのレモン ビネグレットをかけるか、ディップ用に脇に添えます。
次の春のクックアウトでは、Arteflame グリルで完璧に調理された、この美味しくて健康的なサイドディッシュをお楽しみください。
