Ricetta deliziosa quiche alla griglia sulla griglia Arteflame

Introduzione:

Eleva la tua cucina all'aperto con questa deliziosa ricetta di quiche, perfettamente adattata alla griglia Arteflame. Questo piatto porta l'eleganza della cucina francese nel tuo giardino, combinando una crosta friabile con un ripieno cremoso e saporito. Che tu stia organizzando un brunch o desideri una cena sofisticata, questa quiche alla griglia impressionerà sicuramente.

Ingredienti:

• 1 impasto per torta preconfezionato (o impasto per torta fatto in casa)
• 4 uova grandi
• 1 tazza di panna
• 1 tazza di latte intero
• 1 tazza di formaggio grattugiato (svizzero, cheddar o un mix)
• 1/2 tazza di prosciutto cotto a cubetti
• 1/2 tazza di spinaci tritati (freschi o congelati e scolati)
• 1/4 tazza di cipolle a dadini
• Sale e pepe a piacere
• Opzionale: 1/4 cucchiaino di noce moscata per aggiungere sapore

Strumenti:

• Griglia Arteflame
• Forno per Pizza Arteflame
• Padella in ghisa o pirofila adatta per grigliare
• Ciotola
• Frusta
• Misurini e cucchiai

Istruzioni:

1. Prepara la crosta della torta: Se usi una crosta già pronta, inseriscila nella padella di ghisa o nella pirofila per quiche. Se preferisci quello fatto in casa, stendi l'impasto e mettilo nella pirofila, arricciando i bordi per un tocco decorativo.

2. Preriscalda il grill: Accendi il tuo grill Arteflame. Assicurati che ci sia poco o nessun combustibile (carbone/legna) direttamente sotto il forno per pizza per evitare che la crosta della quiche cuocia più velocemente della parte superiore della torta. Mettici la griglia per pizza e mettici sopra il forno per pizza.

3. Prepara il ripieno: In una ciotola, sbatti le uova, la panna e il latte finché non saranno ben amalgamati. Mescolare il formaggio, il prosciutto, gli spinaci e le cipolle. Condire con sale, pepe e noce moscata (se utilizzata). Versare questo composto nella crosta della torta preparata.

4. Griglia la quiche: Metti la padella o il piatto sulla griglia nel forno per pizza. Cuocere per circa 35-45 minuti, o fino a quando la quiche sarà compattata e la crosta sarà dorata. Controlla regolarmente per garantire una cottura uniforme. Se la quiche cuoce troppo velocemente, sposta la parte superiore del forno per pizza verso l'esterno della griglia.

5. Riposare e servire: Una volta cotta, togliere la quiche dalla griglia e lasciarla riposare per qualche minuto affinché si solidifichi completamente. Tagliare e servire caldo.

Conclusione:

Questa ricetta di quiche alla griglia è un modo fantastico per gustare un piatto classico con i sapori unici che solo una griglia Arteflame può offrire. È perfetto per ogni occasione e sarà sicuramente un successo con i tuoi ospiti.