Ecco 10 deliziose varianti di pizza fatta in casa, tutte progettate per Arteflame Grill per creare la migliore crosta croccante e condimenti perfettamente sciolti. Con ogni ricetta, utilizzerai la piastra piatta ad alta temperatura di Arteflame per una cottura uniforme senza bruciare. Dai sapori tradizionali alle novità audaci, ogni ricetta metterà in mostra la versatilità di questa griglia unica. Avere il forno per pizza Arteflame opzionale garantirà il successo per ognuna di queste pizze! Il forno per pizza raggiunge la stessa temperatura di un forno per pizza a legna in Italia e conferisce alla pizza lo stesso spettacolare sapore del fuoco di legna. Cosa c'è di meglio?!
1. Pizza Margherita Classica
Una pizza fresca e semplice con una crosta croccante e una mozzarella appiccicosa, perfetta per mettere in risalto ingredienti di alta qualità.
Ingredienti:
- Impasto per pizza
- ½ tazza di salsa di pomodoro
- Mozzarella fresca, fatta a pezzi
- Foglie di basilico fresco
- 2 cucchiai di burro fuso
- Sale e pepe a piacere
Istruzioni:
- Accendi l'Arteflame Grill usando il metodo del tovagliolo e della legna da ardere. Attendere finché la parte superiore piatta non è completamente riscaldata.
- Stendi l'impasto della pizza, spennellalo con il burro fuso e posizionalo sulla piastra.
- Cuocere per 2-3 minuti fino a quando il fondo diventa croccante, quindi girare.
- Spalmare la salsa di pomodoro, la mozzarella e il basilico sul lato cotto.
- Spostati in una parte più fresca della piastra per sciogliere lentamente il formaggio mentre l'impasto continua a diventare croccante.
- Togliere quando la crosta sarà dorata e il formaggio sarà sciolto. Condire con sale e pepe.
2. Pizza piccante ai peperoni
Questa pizza è ricca di peperoni piccanti, formaggio fuso e un pizzico di spezie, il tutto cotto alla perfezione su Arteflame.
Ingredienti:
- Impasto per pizza
- ½ tazza di salsa di pomodoro
- 1 tazza di mozzarella grattugiata
- 20 fette di peperoni piccanti
- 1 cucchiaio di peperoncino in scaglie
- 2 cucchiai di burro, fuso
Istruzioni:
- Preriscaldare l'Arteflame Grill, utilizzando il metodo del fuoco del tovagliolo.
- Stendi l'impasto della pizza e spennellalo con burro fuso.
- Posizionare l'impasto sulla piastra calda e lasciarlo rosolare per 2 minuti. Capovolgi.
- Aggiungi salsa di pomodoro, formaggio, peperoni e scaglie di peperoncino.
- Lascia che il formaggio si sciolga e i peperoni diventino croccanti mentre l'impasto cuoce. Togliere quando tutto sarà dorato e sfrigolante.
3. Pizza con pollo al barbecue
Una pizza affumicata, dolce e saporita con pollo al barbecue, cipolle e salsa piccante.
Ingredienti:
- Impasto per pizza
- ½ tazza di salsa barbecue
- 1 tazza di petto di pollo cotto e tagliuzzato
- 1 cipolla rossa piccola, affettata sottilmente
- 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
- 2 cucchiai di coriandolo tritato
- 2 cucchiai di burro, fuso
Istruzioni:
- Prepara Arteflame accendendo il fuoco. Stendere l'impasto della pizza e spennellarlo con il burro.
- Mettere l'impasto sulla piastra calda e cuocere per 2 minuti prima di girarlo.
- Spalmare la salsa BBQ, seguita da formaggio, pollo e cipolle.
- Lascia che il formaggio si sciolga mentre il pollo e le cipolle si scaldano.
- Togliere quando la crosta sarà dorata. Guarnire con coriandolo tritato e servire.
4. Pizza Bianca Ai Quattro Formaggi
Una pizza ricca e cremosa con una miscela di mozzarella, parmigiano, ricotta e fontina.
Ingredienti:
- Impasto per pizza
- 2 cucchiai di burro all'aglio
- ½ tazza di ricotta
- ½ tazza di mozzarella grattugiata
- ¼ tazza di parmigiano grattugiato
- ¼ tazza di fontina grattugiata
- Origano fresco per guarnire
Istruzioni:
- Riscalda Arteflame Grill per rendere calda la piastra.
- Stendi l'impasto della pizza, spennellalo con burro all'aglio e mettilo sulla piastra a rosolare.
- Girare dopo 2 minuti e spalmare uno strato di ricotta, seguito dai formaggi grattugiati.
- Sposta la pizza in una zona più fresca della griglia e lascia che il formaggio si sciolga uniformemente.
- Guarnire con origano fresco e servire.
5. Pizza Prosciutto e Rucola
Una pizza in stile gourmet condita con prosciutto salato, rucola pepata e un filo di glassa balsamica.
Ingredienti:
- Impasto per pizza
- ½ tazza di salsa di pomodoro
- 1 tazza di mozzarella grattugiata
- 6 fette di prosciutto
- 1 tazza di rucola fresca
- Glassa balsamica per glassare
- 2 cucchiai di burro fuso
Istruzioni:
- Accendi la griglia e prepara l'impasto della pizza spennellandolo con il burro.
- Rosolare l'impasto sulla parte superiore piatta per 2 minuti, quindi girarlo.
- Spalmare la salsa di pomodoro, la mozzarella e adagiarvi sopra le fette di prosciutto.
- Cuocere fino a quando il formaggio si scioglie e il prosciutto diventa croccante.
- Rimuovere, guarnire con rucola fresca e condire con glassa balsamica.
6. Pizza hawaiana
Una deliziosa combinazione di ananas dolce e prosciutto salato, perfetta per grigliare su Arteflame.
Ingredienti:
- Impasto per pizza
- ½ tazza di salsa di pomodoro
- 1 tazza di mozzarella grattugiata
- ½ tazza di ananas a cubetti
- ½ tazza di prosciutto a dadini
- 2 cucchiai di burro, fuso
Istruzioni:
- Riscalda l'Arteflame Grill e spennella l'impasto con burro fuso.
- Rosolare l'impasto sulla parte superiore piatta, quindi girarlo.
- Spalmate la salsa di pomodoro, la mozzarella, l'ananas e il prosciutto sulla pizza.
- Cuocere finché il formaggio non sarà sciolto e la crosta sarà croccante.
- Servire immediatamente.
7. Pizza con pollo al bufalo
Una pizza piccante e piccante con salsa di bufalo, pollo alla griglia e pioggia di ranch.
Ingredienti:
- Impasto per pizza
- ½ tazza di salsa di bufala
- 1 tazza di pollo cotto e sminuzzato
- 1 tazza di mozzarella grattugiata
- 2 cucchiai di condimento ranch
- 2 cucchiai di burro, fuso
Istruzioni:
- Prepara la griglia, spennella l'impasto con il burro e posizionalo sulla piastra calda.
- Dopo 2 minuti, gira e distribuisci la salsa di bufala, la mozzarella e il pollo sul lato cotto.
- Cuocere fino a quando tutto sarà sciolto e dorato.
- Condire con salsa ranch prima di servire.
8. Pizza vegetariana alla griglia
Ricca di verdure fresche grigliate, questa pizza è il sogno di ogni amante dei vegetariani.
Ingredienti:
- Impasto per pizza
- ½ tazza di salsa di pomodoro
- 1 tazza di mozzarella grattugiata
- 1 zucchina, affettata sottilmente
- 1 peperone rosso, tagliato a fettine sottili
- 1 cipolla rossa piccola, affettata sottilmente
- 2 cucchiai di burro, fuso
Istruzioni:
- Accendi Arteflame Grill e griglia le verdure separatamente finché non saranno carbonizzate e tenere.
- Spennellare l'impasto della pizza con il burro e cuocerlo sulla superficie piana.
- Capovolgi e distribuisci sopra la salsa di pomodoro, la mozzarella e le verdure grigliate.
- Lascia che tutto si sciolga e poi servi.
9. Pizza Salsiccia e Finocchi
Una pizza audace e saporita con salsiccia italiana, finocchio e mozzarella.
Ingredienti:
- Impasto per pizza
- ½ tazza di salsa di pomodoro
- 1 tazza di salsiccia italiana cotta
- ½ bulbo di finocchio, tagliato a fettine sottili
- 1 tazza di mozzarella grattugiata
- 2 cucchiai di burro, fuso
Istruzioni:
- Preparare la griglia e cuocere l'impasto sulla piastra calda.
- Gira dopo 2 minuti e aggiungi la salsa di pomodoro, la mozzarella, la salsiccia e il finocchio.
- Cuocere fino a quando la crosta diventa croccante e il formaggio si scioglie.
10. Pizza Mediterranea
Una pizza ispirata ai sapori mediterranei, con feta, olive e pomodori secchi.
Ingredienti:
- Impasto per pizza
- ½ tazza di salsa di pomodoro
- ½ tazza di formaggio feta sbriciolato
- ¼ di tazza di olive nere a fette
- ¼ tazza di pomodori secchi
- 2 cucchiai di origano fresco
- 2 cucchiai di burro, fuso
Istruzioni:
- Riscalda Arteflame e spennella l'impasto con il burro.
- Cuocere l'impasto sulla piastra calda finché non diventa dorato, quindi girarlo.
- Spargi sopra la salsa di pomodoro, la feta, le olive e i pomodori secchi.
- Cuocere fino a quando tutto sarà caldo e il formaggio sarà leggermente sciolto.
- Guarnire con origano fresco e servire.
