Ricetta definitiva per il sandwich di pollo Chick-fil-A - Grigliato su Arteflame

Introduzione:

Desideri il gusto iconico di un sandwich al pollo Chick-fil-A ma vuoi prepararlo nel tuo giardino? Non guardare oltre! Questa versione fai-da-te del famoso sandwich al pollo Chick-fil-A, grigliato su Arteflame, soddisferà le tue voglie con un tocco affumicato. Perfetta per i barbecue del fine settimana o per una divertente sessione di cucina in famiglia, questa ricetta è progettata per offrirti tutti i sapori classici con il fascino aggiunto delle grigliate all'aperto.

Ingredienti:

• 4 petti di pollo senza pelle e disossati
• 1 tazza di succo di sottaceti (per la marinatura)
• 1 uovo
• 1/2 tazza di latte
• 1 tazza di farina multiuso
• 2 cucchiai di zucchero a velo
• 1 cucchiaino di paprika
• 1 cucchiaino di sale
• 1/2 cucchiaino di pepe nero
• 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
• 1/2 cucchiaino di sale di sedano
• Olio di arachidi (per spennellare sulla griglia)
• 4 panini morbidi per hamburger
• Fette di aneto sottaceto
• Opzionale: maionese o salsa Chick-fil-A

Strumenti:

• Griglia Arteflame
• Termometro per carne
• Pinze
• Ciotole per mescolare
• Frusta

Istruzioni:

1. Marinare il pollo: Metti i petti di pollo in un piatto e copri con il succo dei sottaceti. Conservare in frigorifero e lasciare marinare per almeno 30 minuti o fino a 1 ora per intenerire e insaporire la carne.

2. Preparare il dragaggio: In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero a velo, la paprika, il sale, il pepe, l'aglio in polvere e il sale di sedano. In un'altra ciotola, sbatti insieme l'uovo e il latte.

3. Draga il pollo: Rimuovi il pollo dal succo dei sottaceti e asciugalo. Immergere prima ogni pezzo nel composto di uova, quindi ricoprirlo accuratamente nel composto di farina.

4. Griglia il pollo: Preriscalda la griglia Arteflame a una temperatura medio-alta. Spennellare leggermente la superficie della griglia con olio di arachidi. Metti il ​​pollo impanato sulla griglia e cuocilo per circa 4-5 minuti su ciascun lato, o fino a quando il pollo sarà dorato e avrà raggiunto una temperatura interna di 165°F.

5. Preparare i panini: Spennellare leggermente i panini per hamburger con il burro e tostarli sulla griglia per circa 1 minuto, o finché non saranno leggermente dorati.

6. Assembla i panini: Metti ciascun petto di pollo grigliato su un panino tostato. Coprire con due fette di sottaceto. Aggiungi maionese o salsa Chick-fil-A se lo desideri.

Conclusione:

Goditi il ​​tuo sandwich al pollo Chick-fil-A fatto in casa con l'aggiunta unica di sapori affumicati della griglia Arteflame. Questa ricetta non solo porta sulla tua tavola l'amato classico del fast food, ma aggiunge anche un tocco personale di esperienza nella grigliata all'aperto.