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Spicy Charred Grapefruit and Ginger Fizz Recipe | Arteflame Grill Cooking

Fizz piccante di pompelmo carbonizzato e zenzero con sciroppo di peperoncino alla griglia

Fizz piccante di pompelmo carbonizzato e zenzero con sciroppo di peperoncino alla griglia

Fizz piccante di pompelmo carbonizzato e zenzero con sciroppo di peperoncino: una bevanda rinfrescante e infuocata che unisce succo di pompelmo, peperoncino e birra allo zenzero, preparata sull'Arteflame Grill per un gusto indimenticabile.

Ingredienti:

  • 250 ml di succo di pompelmo rubino (circa 1 ½ pompelmo)
  • 50g di zucchero semolato o superfino
  • 120 ml di acqua
  • 1 peperoncino rosso, tagliato a metà
  • Succo di 1 lime
  • 1 fetta di pompelmo rubino, in quarti
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna chiaro
  • Birra allo zenzero infuocata da 250 ml
  • @unclestevesshakes Taste Of Texas Rub (per guarnire gli occhiali)

Istruzioni:

  1. Prepara lo sciroppo di peperoncino: Sulla griglia Arteflame, unisci il succo di pompelmo, lo zucchero, l'acqua e il peperoncino in una casseruola. Far bollire, quindi cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Raffreddare e rimuovere il peperoncino.
  2. Mescola la bevanda: Mescola il succo di lime con lo sciroppo di peperoncino e pompelmo.
  3. Griglia il pompelmo: Ricopri le fette con zucchero di canna. Grigliare su Arteflame fino a caramellare.
  4. Assembla il Fizz: Cerchia i bicchieri con il Texas Rub. Riempire con ghiaccio, fette di lime, dividere lo sciroppo e completare con ginger beer.
  5. Guarnisci e servi: Aggiungi uno spicchio di pompelmo grigliato e un peperoncino tailandese in ogni bicchiere. Goditi una bevanda focosa e rinfrescante, perfetta per qualsiasi incontro.
Questi sono alcuni dei prodotti che utilizziamo in questa ricetta:

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Testimonial Forbes
Testimonial Forbes 4.7/5 stars The Arteflame will be the food and fun focal point of any backyard and is equally at home on a prepared surface or grass lawn.
Testimonial Barbecue Bible
Testimonial Barbecue Bible 5/5 stars If the mythic gods of fire had an earthly temple, the Arteflame grill could serve as it's baptismal font. Its design, at once primeval and modern, symbolizes mankind's relationship with the awesome power of fire.
Testimonial Martha Stewart
Testimonial Martha Stewart 5/5 stars I love this grill - it's made of half-inch carbon steel and corten "weathering" steel with a cooktop that heats from the center out.
Testimonial Steven Raichlen
Testimonial Steven Raichlen 5/5 stars It looks like a Claus Oldenburg sculpture. It functions like a wood burning grill & plancha. It's great for steak, fragile fish, veggies and everything in between.

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