Ricetta perfetta per Sloppy Joe sull'Arteflame Grill

Introduzione

Creare il perfetto Sloppy Joe sulla griglia Arteflame è un'esperienza deliziosa e soddisfacente. Con la sua capacità di rosolare ad alte temperature e una piastra piatta che garantisce una rosolatura uniforme senza bruciarsi, puoi ottenere un panino deliziosamente sostanzioso e succoso. Segui questa ricetta per creare uno Sloppy Joe che sicuramente impressionerà la tua famiglia e i tuoi amici.

Ingredienti:

• 1 libbra di carne macinata
• 1 cipolla piccola, tritata finemente
• 1 peperone verde piccolo, tritato finemente
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• 1 tazza di salsa di pomodoro
• 1/4 tazza di ketchup
• 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
• 1 cucchiaio di zucchero di canna
• 1 cucchiaino di senape in polvere
• 4 panini per hamburger
• 4 cucchiai di burro non salato, ammorbidito
• Sale e pepe a piacere

Istruzioni:

1. Accendi la griglia: preriscalda la tua griglia Arteflame accendendo il fuoco e lasciandola riscaldare. Preparalo per la grigliatura assicurandoti che la piastra piana sia pulita e leggermente oliata.

2. Cuocere le verdure: aggiungere un po' di olio d'oliva sulla piastra piatta e posizionare le cipolle e i peperoni tritati sulla zona di fuoco medio. Fateli rosolare fino a quando saranno morbidi e fragranti, circa 5 minuti. Aggiungere l'aglio tritato e cuocere per un altro minuto. Sposta le verdure in una zona più fresca per tenerle al caldo.

3. Cuocere la carne macinata: posizionare la carne macinata sulla piastra piatta e rosolarla per circa 2-3 minuti, spezzettandola con una spatola. Continuare la cottura fino a doratura e cottura completa.

4. Unisci gli ingredienti: mescola la carne cotta con le verdure saltate. Aggiungere la salsa di pomodoro, il ketchup, la salsa Worcestershire, lo zucchero di canna, la senape in polvere, sale e pepe. Mescola bene e lascia sobbollire la miscela a fuoco medio per circa 10 minuti, permettendo ai sapori di fondersi insieme.

5. Preparare i panini: spalmare il burro ammorbidito all'interno di ciascun panino per hamburger. Posizionare i panini sulla piastra piana, con il lato imburrato rivolto verso il basso, e grigliarli finché non saranno dorati e croccanti.

6. Assemblare i panini: versare il composto di Sloppy Joe sulle metà inferiori dei panini grigliati. Ricoprire con le restanti metà del panino e premere leggermente con una spatola per garantire una cottura uniforme.

7. Servire: servi immediatamente i panini Sloppy Joe, accompagnati dai tuoi contorni preferiti.

Suggerimenti:

• Burro su olio d'oliva: l'uso del burro al posto dell'olio d'oliva aggiunge un sapore ricco e delizioso ai panini.
• Diverse zone di calore: utilizza le diverse zone di calore sul piano cottura a piastra piatta del grill Arteflame per controllare perfettamente la temperatura di cottura.
• Rosolatura uniforme: premere leggermente i panini con una spatola garantisce una rosolatura uniforme e aiuta a ottenere una consistenza croccante.
• Rimuovere presto: rimuovere sempre il composto di carne quando la temperatura interna è di 15°F inferiore al grado di cottura desiderato poiché continuerà a cuocere fuori dal fuoco.

Conclusione:

Con la griglia Arteflame, preparare uno Sloppy Joe sostanzioso, succoso e pieno di sapore è semplicissimo. Il solido piano cottura in acciaio garantisce una cottura uniforme senza bruciature, mentre le diverse zone di calore consentono una cottura precisa. Goditi questo classico panino con un tocco gourmet e assapora il gusto incredibile che solo uno Sloppy Joe perfettamente grigliato può offrire.