Peperoni ripieni grigliati alla perfezione sulla griglia Arteflame

Introduzione:

Migliora la tua esperienza di grigliata con peperoni ripieni perfettamente grigliati sulla griglia Arteflame. Conosciuta per la sua capacità di rosolare la carne a oltre 1.000°F, la griglia Arteflame eccelle anche nella cottura delle verdure alla perfezione. Il piano cottura a piastra piatta circonda la griglia centrale, fornendo diverse zone di calore per una cottura ottimale. Questa ricetta garantisce che i tuoi peperoni ripieni siano cotti alla perfezione, con un sapore affumicato e una consistenza tenera.

Ingredienti:

4 peperoni grandi (qualsiasi colore)
1 libbra di carne macinata o tacchino
1 tazza di riso cotto
1 tazza di formaggio grattugiato (cheddar o mozzarella)
1 cipolla piccola, tritata finemente
2 spicchi d'aglio, tritati
1 lattina (14,5 once) di pomodori a cubetti, scolati
1 cucchiaino di paprika affumicata
1 cucchiaino di origano secco
1 cucchiaino di cumino macinato
1 cucchiaio di olio d'oliva
Sale e pepe a piacere
Erbe fresche per guarnire (facoltativo)

Istruzioni:

Preriscalda la griglia: preriscalda la griglia Arteflame a fuoco medio-alto per prepararla alla grigliatura.
Preparare i peperoni: tagliare la parte superiore dei peperoni ed eliminare i semi e le membrane. Risciacquare e asciugare.
Cuocere il ripieno: sulla piastra piana, mettere un po' di olio d'oliva e rosolare le cipolle e l'aglio finché non diventano traslucidi. Aggiungere la carne macinata o il tacchino e cuocere fino a doratura. Incorporare il riso cotto, i pomodori a cubetti, la paprika affumicata, l'origano, il cumino, il sale e il pepe. Cuocere per altri 5 minuti finché non saranno ben amalgamati.
Riempire i peperoni: riempire ogni peperone con il composto di carne e riso. Completare con formaggio grattugiato.
Grigliare i Peperoni Ripieni: Disporre i peperoni ripieni sulla piastra piatta della griglia Arteflame. Utilizza le diverse zone di calore per garantire una cottura uniforme. Grigliare per 20-25 minuti, fino a quando i peperoni saranno teneri e il formaggio sarà sciolto e farà le bolle.
Riposare e servire: togliere i peperoni ripieni dalla griglia e lasciarli riposare per 5 minuti. Guarnire con erbe fresche se lo si desidera e servire.

Suggerimenti:

Per aggiungere sapore, puoi mescolare alcune erbe fresche tritate nel ripieno prima di farcire i peperoni.
Utilizza una varietà di peperoni colorati per un piatto visivamente accattivante.
Abbinate i peperoni ripieni grigliati ad una fresca insalata verde o verdure grigliate per un pasto completo.

Conclusione:

Grigliare i peperoni ripieni sulla griglia Arteflame è un modo delizioso per gustare questo piatto classico. Il calore elevato e le diverse zone di calore di Arteflame garantiscono peperoni perfettamente cotti con un delizioso sapore affumicato. Che tu stia organizzando un barbecue o godendoti una cena in famiglia, questa ricetta stupirà per il suo gusto e la sua semplicità. Provalo oggi e goditi i peperoni ripieni perfettamente grigliati direttamente dalla tua griglia!