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Patate dolci al forno perfettamente grigliate sulla griglia Arteflame

Perfectly Grilled Baked Sweet Potatoes on the Arteflame Grill

Patate dolci al forno grigliate alla perfezione sulla griglia Arteflame

Introduzione:

Eleva il tuo gioco alla griglia con patate dolci al forno perfettamente grigliate sulla griglia Arteflame. Conosciuta per la sua capacità di rosolare la carne a oltre 1.000°F, la griglia Arteflame eccelle anche nella cottura delle verdure alla perfezione. Il piano cottura a piastra piatta circonda la griglia centrale, fornendo diverse zone di calore per una cottura ottimale. Questa ricetta garantisce che le tue patate dolci siano cotte alla perfezione, con un sapore affumicato e una consistenza tenera.

Ingredienti:

  • 4 patate dolci medie
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cucchiaio di sale kosher
  • 1 cucchiaino di pepe nero
  • 1 cucchiaino di paprika affumicata
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 2 cucchiai di burro non salato (facoltativo)
  • Erbe fresche per guarnire (facoltativo)

Istruzioni:

  1. Preparare le patate dolci: lavare e strofinare accuratamente le patate dolci. Asciugateli con carta assorbente. Forare più volte ciascuna patata dolce con una forchetta per consentire la fuoriuscita del vapore.
  2. Condisci le patate dolci: strofina ciascuna patata dolce con olio d'oliva, quindi condisci generosamente con sale kosher, pepe nero, paprika affumicata e cannella in polvere.
  3. Preriscalda la griglia: preriscalda la griglia Arteflame a fuoco medio-alto per prepararla alla grigliatura.
  4. Grigliare le patate dolci: posizionare le patate dolci sulla piastra piatta della griglia Arteflame. Utilizza le diverse zone di calore per garantire una cottura uniforme. Grigliare per 45-60 minuti, girando di tanto in tanto, fino a quando le patate dolci saranno tenere e caramellate.  Puoi anche avvolgere le patate in un foglio di alluminio e posizionarle direttamente nella griglia!  Questo conferirà loro un sapore affumicato più delizioso.
  5. Imbastire il burro facoltativo: durante gli ultimi 10 minuti di grigliatura, spennellare le patate dolci con burro fuso per un sapore extra.
  6. Riposare e servire: togliere le patate dolci dalla griglia e lasciarle riposare per 5 minuti. Tagliare a fette, guarnire con erbe fresche se lo si desidera e servire.

Suggerimenti:

  • Per accelerare il processo di cottura, puoi cuocere le patate dolci nel microonde per 5 minuti prima di grigliarle.  È difficile cuocere troppo le patate, quindi non preoccuparti di farle cuocere troppo a lungo.
  • Per una maggiore dolcezza, irrorare le patate dolci grigliate con un po' di miele o sciroppo d'acero prima di servire.
  • Abbinate le patate dolci grigliate a carni grigliate o ad una fresca insalata per un pasto completo.

Conclusione:

Grigliare le patate dolci al forno sulla griglia Arteflame è un modo semplice ma delizioso per gustare questo nutriente ortaggio. Il calore elevato e le diverse zone di calore di Arteflame garantiscono patate dolci perfettamente cotte con un delizioso sapore affumicato. Che tu stia organizzando un barbecue o godendoti una cena in famiglia, questa ricetta stupirà per il suo gusto e la sua semplicità. Provalo oggi e goditi le patate dolci perfettamente grigliate direttamente dalla tua griglia!

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