La miscela di spezie Dorito® al formaggio di cui siamo ossessionati!
Ami le patatine! Ora puoi preparare questa miscela di spezie sorprendentemente facile a casa.
Abbiamo trovato gli ingredienti chiave per il condimento Dorito® al formaggio che crea dipendenza e che ti cambierà letteralmente la vita. Questa miscela incredibilmente versatile è incredibilmente fantastica su tutto ciò che abbiamo provato. Trasforma letteralmente tutto in una sensazione piccante, affumicata, saporita e al formaggio. Usala su ali di pollo, petto di manzo, verdure, patate al forno e persino frittate!
Dopo numerose varianti, ecco la ricetta dei Dorito® che amiamo:
Ci sono due ingredienti speziati che probabilmente non hai a portata di mano, ma credimi, ti chiederai come hai fatto prima senza!
Ricetta e ingredienti:
1/2 tazza di formaggio cheddar in polvere (puoi usare il lievito alimentare come opzione vegana)
1/4 di tazza di polvere di pomodoro
1 cucchiaio di aglio in polvere
1 cucchiaio di cipolla in polvere
1 cucchiaio di peperoncino in polvere
1 cucchiaino di paprika (per colore e un pizzico di fumo)
1 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di zucchero (per bilanciare il gusto)
1/2 cucchiaino di curcuma (per il colore)
Istruzioni:
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Combina gli ingredienti:
- In una piccola ciotola, mescola insieme. Mescola finché non è ben amalgamato.
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Negozio:
- Trasferisci il mix di condimento in un contenitore ermetico. Può essere conservato in un luogo fresco e asciutto fino a 3 mesi.
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Utilizzo:
- Per utilizzarlo, basta cospargere il condimento Dorito fatto in casa sui tuoi snack preferiti. Per le patatine fatte in casa, cospargi il condimento sulle tortilla chips appena sfornate o fritte mentre sono ancora calde per aiutare il condimento ad aderire.
Suggerimenti per l'utilizzo del condimento Dorito® fatto in casa:
- Aggiustare a piacere: Sentiti libero di modificare le quantità di ogni spezia in base alle tue preferenze di gusto. Più peperoncino o pepe di Cayenna aumenterà il piccante, mentre più polvere di formaggio cheddar/lievito alimentare esalterà il sapore del formaggio.
- NOTA: aggiungere 1/2 cucchiaino di cumino per un sapore più caldo/terroso, aggiungere 1/2 cucchiaino di coriandolo per un pizzico di agrumi.
- Applicazione: Per una copertura più uniforme, metti lo spuntino e il condimento in un grande sacchetto con chiusura lampo, chiudilo e agitalo delicatamente finché i pezzi non saranno ricoperti uniformemente.
- Versatilità: Oltre che come snack, questo condimento Dorito può essere utilizzato per aggiungere un tocco di sapore a piatti come tacos, verdure grigliate o anche cosparso sui popcorn.
Goditi il sapore audace e irresistibile di Doritos® in qualsiasi momento con questa miscela di condimenti fatta in casa. È un modo divertente e personalizzabile per portare il classico sapore di Dorito® in un'ampia gamma di snack e piatti.
Ecco i link per il formaggio cheddar e la polvere di pomodori secchi;
Ecco alcune deliziose ricette ispirate ai Dorito®:
