कोरियाई BBQ मसालेदार स्वीट कॉर्न पैनकेक रेसिपी - टेपेन्याकी स्टाइल
आर्टेफ्लेम ग्रिल पर टेपेन्याकी शैली में कोरियाई बीबीक्यू मसालेदार स्वीट कॉर्न पैनकेक बनाने की कला की खोज करें।
इस रेसिपी में स्वीट कॉर्न, मिर्च और श्रीराचा का मसालेदार स्वाद है, जिसे मोज़ेरेला के साथ मिलाकर एक बेहतरीन ग्रिल्ड, टेपेन्याकी-प्रेरित आनंद दिया जाता है। एक अनोखे और स्वादिष्ट भोजन के लिए आदर्श।"
सामग्री:
- तैयार पैनकेक बैटर
- 1/4 कप स्वीट कॉर्न
- 2 मीठी मिर्च, कटी हुई
- लाल प्याज, कटा हुआ
- खसखस या रैंच ड्रेसिंग
- ताजा धनिया, कटा हुआ
- सिरिराचा सॉस
- मोज़ारेला चीज़, कसा हुआ
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
निर्देश:
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ग्रिल को पहले से गरम करें: अपने आर्टेफ्लेम ग्रिल या ग्रिल इंसर्ट को 400 से 450°F के तापमान पर गर्म करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि कुकटॉप टेपेन्याकी शैली में खाना पकाने के लिए तैयार है।
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पैनकेक पकाएं: पैनकेक बैटर को ग्रिल पर डालें और 4 इंच के दो पैनकेक या ब्लिनिस बनाएं। उन्हें बुलबुले बनने तक पकने दें, फिर दूसरी तरफ समान रूप से पकाने के लिए पलट दें।
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चार सब्जियाँ: जब पैनकेक पक रहे हों, तो स्वीट कॉर्न, मीठी मिर्च और लाल प्याज़ को ग्रिल पर रखें। उन्हें तब तक पकाएँ जब तक वे आपकी पसंद के अनुसार जल न जाएँ, इससे सब्ज़ियों में धुएँ जैसा स्वाद आ जाएगा।
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पैनकेक का मौसम: एक बार पलटने के बाद, पैनकेक्स को नमक, काली मिर्च और किसी भी अन्य मसाले से सीज करें जो स्वाद की अतिरिक्त परत के लिए आप चाहते हैं।
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पैनकेक्स को इकट्ठा करें: पैनकेक पक जाने के बाद, उन पर जली हुई सब्ज़ियाँ डालें। ऊपर से सिराचा सॉस और अपनी पसंद की ड्रेसिंग (पोस्ता या रंच) डालें। क्रीमी, मसालेदार फिनिश के लिए ऊपर से ताज़ा धनिया और कसा हुआ मोज़ेरेला चीज़ छिड़कें।
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परोसें और आनंद लें: जब पनीर पैनकेक और टॉपिंग की गर्मी से थोड़ा पिघल जाए, तो आपके मसालेदार स्वीट कॉर्न पैनकेक परोसने के लिए तैयार हैं। स्वाद के इस अनूठे मिश्रण का आनंद लें जो आर्टेफ्लेम ग्रिल पर टेपेन्याकी-शैली के खाना पकाने के सार को पूरी तरह से दर्शाता है।
टिप्पणी: यह रेसिपी बहुमुखी है और इसे आप अपनी पसंदीदा टॉपिंग या ड्रेसिंग के साथ कस्टमाइज़ कर सकते हैं। यह नाश्ते, ब्रंच या हल्के डिनर के लिए एक आदर्श विकल्प है, जो पारंपरिक पैनकेक पर एक रचनात्मक मोड़ प्रदान करता है।
