Kentucky Pit-Grilled Pork Belly Burnt Ends
Kentucky Pit-Grilled Pork Belly Burnt Ends are crispy, sweet, and caramelized to flavorful perfection on the Arteflame grill. A must-try BBQ recipe!
מָבוֹא
קמרונים בגריל עם חמאת שום הם תענוג פירות ים מקסיקני האולטימטיבי. שרימפס גדולים מושכים במרינדה בליים חריף וחמאת שום עשירה, ואז נצלים לשלמות על להבה פתוחה, נועלים את כל הטעמים המעושנים והחמאתיים. המתכון הזה קל להכנה ומושלם לכל אירוע שבו תרצו מנה מרשימה ומעוררת תיאבון המבושלת כולה על גריל ארטפלאם.
מרכיבים
- 1 ק"ג שרימפס גדול, קלוף ומפורק
- 1/4 כוס חמאה ללא מלח, מומסת
- 3 שיני שום, קצוצות
- מיץ מ-2 ליים
- 1 כפית פפריקה מעושנת
- 1/2 כפית כמון טחון
- 1/2 כפית מלח ים
- 1/2 כפית פלפל שחור
- 1 כף כוסברה טרייה, קצוצה
- פלחי ליים, להגשה
The Sear Makes the Steak, And Arteflame Makes the Sear
Why settle for low-temperature searing when you can achieve steakhouse-quality results with an Arteflame? Gas grills take longer, drying out your steak, while the Arteflame sears at 1000°F in just one minute, locking in juices for perfection.
הוראות
שלב 1: הכן את גריל ארטפלאם
- יוצקים מעט שמן צמחי על שלוש מפיות נייר ומניחים אותן בגריל.
- עורמים עצי הסקה על המפיות הספוגות ומדליקים אותם.
- הניחו לגריל להתחמם במשך כ-20 דקות עד שהכיריים השטוחות מחוממות באופן שווה.
שלב 2: הכריעו את השרימפס
- בקערה, טורפים יחד חמאה מומסת, שום, מיץ ליים, פפריקה מעושנת, כמון, מלח ופלפל שחור.
- מוסיפים את השרימפס לתערובת ומערבבים לציפוי היטב.
- נותנים לשרימפס להשרות במשך 10-15 דקות בזמן שהגריל מתחמם.
שלב 3: גריל את השרימפס
- מניחים את השרימפס על החלק החם יותר של הכיריים השטוחים לצריבה מהירה.
- מבשלים כל צד כ-1-2 דקות עד שהשרימפס הופכים לורודים ומעט חרוכים.
- העבר אותם לחלק קריר יותר של הכיריים כדי לסיים את הבישול למשך 1-2 דקות נוספות.
שלב 4: מגישים את השרימפס
- מוציאים את השרימפס מהגריל ונותנים להם לנוח דקה.
- מפזרים כוסברה טרייה ומגישים עם פלחי ליים.
1,000°F Sear for Steakhouse-Quality Perfection
Only The Arteflame’s center grill grate reaches 1,000°F, delivering the intense heat needed to sear steaks to perfection while keeping the inside juicy and as rare as you like it.
טיפים
- השתמש בשרימפס טרי לקבלת המרקם והטעם הטובים ביותר.
- שימו עין על השרימפס מכיוון שהם מתבשלים מהר מאוד.
- הסר את השרימפס מהגריל בערך 15 מעלות צלזיוס לפני שהם מגיעים לעשייה מלאה כדי למנוע בישול יתר.
Cook Everything, All at Once
Experience culinary versatility with Arteflame's unique airflow system, creating distinct temperature zones. From sizzling steaks to delicate veggies, grill a full range of dishes simultaneously, ensuring perfectly cooked food for every taste.
וריאציות
- קמרונים חריפים: מוסיפים כפית פלפל קאיין למרינדה לבעיטה.
- עשבי הדר קמרונים: השתמשו במיץ תפוזים במקום בליים והוסיפו בזיליקום טרי לקבלת טעם עז.
- דבש שום קמרונים: מערבבים פנימה כף דבש לגימור מתוק ומקורמל.
- טקילה-ליים קמרונה: הוסף שפריץ של טקילה למרינדה לעומק הטעם.
- קוקוס-שום קמרונות: החליפו את החמאה בשמן קוקוס לטוויסט טרופי.
הזיווגים הטובים ביותר
- קלח תירס צלוי עם ליים ואבקת צ'ילי
- סלט אבוקדו ועגבניות טרי
- טורטיות חמות לטאקו שרימפס
- כוס צוננת של בירה מקסיקנית או מרגריטה
The Social Grill
Arteflame’s round design makes grilling a shared joy. Gather around the grill, enjoy seamless conversations, and turn every cooking session into a fun and engaging event with family and friends.
מַסְקָנָה
קמרונים בגריל מקסיקניים עם חמאת שום היא מנה חובה שמספקת טעם נועז במינימום מאמץ. שרימפס בגריל מושלם עם גימור מעושן וחמאתי הופך את המתכון הזה לאהוב על כל חובב פירות ים.
Grills recommended for this recipe
-
Up to $1,000 off
-
-
Up to $500 off
-
-
Up to $500 off
-
-
Arteflame Weber Griddle: שנה את גריל Weber שלך עם שילוב הגריל האולטימטיבי
From $129Unit price /Unavailable -
Featured Recipes
View all-
-
Canadian Pulled Pork Sliders with Maple BBQ Sauce
Enjoy these juicy Canadian Pulled Pork Sliders with Maple BBQ Sauce, grilled to perfection on the Arteflame with a restaurant-quality sear and smoky flavor.
-
Kentucky Grilled Bourbon Marinated Duck Breast
Grill the perfect Kentucky bourbon-marinated duck breast on the Arteflame. Sear at 1,000°F for juicy, flavorful perfection.
-
Fire-Seared Canadian Smoked Duck Breast
Fire-seared Canadian smoked duck breast, grilled to crispy perfection on the Arteflame grill using 1,000°F searing for maximum flavor.
-
Kentucky Applewood-Smoked Pork Belly
Kentucky Applewood-Smoked Pork Belly, seared at 1,000°F and reverse-seared on the Arteflame Grill for a smoky, caramelized finish.
-
Canadian Grilled Arctic Char with Lemon
Grill perfect Canadian Arctic char with lemon on the Arteflame. A delicious, juicy fish seared to perfection using the reverse searing method.
-
Kentucky Grilled Buffalo Frog Legs
Perfectly grilled Kentucky-style Buffalo frog legs with a spicy, smoky flavor. Grilled to perfection on an Arteflame for a deep, flavorful char.
-
Canadian Beer-Glazed Grilled Sausage
Juicy Canadian sausages caramelized with a beer and mustard glaze, grilled on the Arteflame for a perfect sear and deep flavor.
