מתכון לביבות תירס מתוק מנגל קוריאני חריף - סגנון טפניאקי
גלה את אמנות הכנת פנקייק תירס מתוק פיקנטי קוריאני ברביקיו בגריל Arteflame, בסגנון טפניאקי.
המתכון הזה מפגיש תירס מתוק, פלפלים ובעיטה מתובלת מסרירצ'ה, בתוספת מוצרלה לתענוג צלוי מושלם בהשראת טפניאקי. אידיאלי לארוחה ייחודית ומלאת טעם."
מרכיבים:
- בלילת פנקייק מוכנה
- 1/4 כוס תירס מתוק
- 2 פלפלים מתוקים, קצוצים
- בצל אדום, קצוץ
- פרג או רוטב חווה
- כוסברה טרייה, קצוצה
- רוטב סרירצ'ה
- גבינת מוצרלה, מגוררת
- מלח ופלפל, לפי הטעם
הוראות:
-
מחממים את הגריל: חממו את גריל ה-Arteflame או את מתקן הגריל שלכם לטווח טמפרטורות של 400 עד 450 מעלות צלזיוס כדי להבטיח שהכיריים יהיו מוכנים לבישול בסגנון טפניאקי.
-
לבשל פנקייק: יוצקים את בלילת הפנקייק על הגריל ליצירת שתי פנקייקים או בליניס בגודל 4 אינץ'. אפשרו להם להתבשל עד שנוצרות בועות, ואז הפכו כדי לבשל את הצד השני בצורה אחידה.
-
ירקות חריף: בזמן שהלביבות מתבשלות, מניחים את התירס המתוק, הפלפלים המתוקים והבצל האדום על הגריל. מבשלים עד שהם חרוכים לפי העדפתכם, ומוסיפים טעם מעושן לירקות.
-
פנקייק העונה: לאחר היפוך, מתבלים את הלביבות במלח, פלפל וכל תבלינים נוספים שתחפצו לשכבת טעם נוספת.
-
מרכיבים את הפנקייקים: לאחר שהלביבות מבושלות, מעליהן את הירקות החרוכים. מטפטפים רוטב סרירצ'ה ורוטב לבחירתכם (פרג או חווה). מפזרים כוסברה טרייה וגבינת מוצרלה מגוררת לגימור קרמי ופיקנטי.
-
מגישים ונהנים: לאחר שהגבינה נמסה מעט מהחום של הפנקייק והתוספות, פנקייק התירס המתוק שלך מוכנים להגשה. תיהנו מתערובת הטעמים הייחודית הזו שתופסת בצורה מושלמת את המהות של בישול בסגנון טפניאקי על גריל ארטפלאם.
פֶּתֶק: מתכון זה הוא רב תכליתי וניתן להתאים אותו עם התוספות או הרטבים האהובים עליכם. זוהי אפשרות מושלמת לארוחת בוקר, בראנץ' או ארוחת ערב קלה, המציעה טוויסט יצירתי על פנקייק מסורתי.
