מתכון לביבות סלמון מעושן בגריל | ארטפלאם גריל מועדפים
גלה כיצד להכין פנקייק סלמון מעושן קל בגריל ארטפלאם.
מתכון זה משלב סלמון מעושן מלוח, בצל חרוך וקרם פרש על גבי פנקייק זהוב. מושלם לבראנץ' או לארוחת גורמה בחוץ. קל להכנה וטעים שאין לעמוד בפניו!"
מרכיבים:
- 8-10 אונקיות סלמון מעושן
- בלילת פנקייק מוכן
- קרם פרש או יוגורט
- עירית טרייה, קצוצה
- בצל אדום, קצוץ דק
- בצל אביב קצוץ דק
- מלח ופלפל, לפי הטעם
הוראות:
-
מכינים את הגריל: מחממים את גריל Arteflame ל-400-450 מעלות צלזיוס כדי להגיע לטמפרטורת הצלייה האופטימלית.
-
לבשל פנקייק: יוצקים בלילת פנקייק על הגריל ליצירת שתי פנקייקים בגודל 4 אינץ'. שימו לב לבועות, ואז הפכו כדי לבשל את הצד השני עד להזהבה.
-
גריל בצל: מניחים בצל אביבי ואדום על הגריל, מבשלים עד שהם חרוכים קלות.
-
להרכיב פנקייקים: מניחים סלמון מעושן על פנקייק אחד. מוסיפים את הבצלים בגריל על גבי הסלמון, ואז מכסים בפנקייק השני.
-
הוסף תוספות: דולופ קרם פרש או יוגורט על ערימת הפנקייק. מקשטים בעירית קצוצה.
-
מגישים ונהנים: מגישים מיד את פנקייק הסלמון המעושן, מתובל במלח ופלפל לפי הטעם.
פֶּתֶק: מתכון זה מושלם לבראנץ' מתוחכם או לאפשרות ארוחת ערב ייחודית. התאם אישית עם תוספות נוספות כמו צלפים או שמיר להגברת טעם נוספת.
