Recette de tacos au bœuf haché grillé sur le grill Arteflame

Introduction :

Découvrez les saveurs audacieuses et fumées des tacos au bœuf haché grillé avec cette recette facile et délicieuse. Griller le bœuf sur l'Arteflame ajoute un caractère unique et une profondeur de saveur qui rehaussent ce plat classique. Ces tacos sont parfaits pour toutes les occasions, des dîners décontractés aux barbecues d'été.

Ingrédients :

• 1 lb de bœuf haché (80 % maigre)
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 petit oignon finement haché
• 2 gousses d'ail, hachées
• 1 sachet d'assaisonnement pour tacos
• 1/2 tasse d'eau
• 8 petites tortillas de maïs ou de farine
• 1 tasse de laitue râpée
• 1/2 tasse de tomates en dés
• 1/2 tasse de fromage cheddar râpé
• 1/4 tasse d'oignon rouge coupé en dés
• 1/4 tasse de coriandre fraîche hachée
• Crème sure et salsa pour servir
• Quartiers de citron vert pour servir

Instructions :

1. Préchauffez le gril et préparez-le à griller.
2. Mettez un peu de beurre sur la plaque de cuisson plate et ajoutez l'oignon et l'ail hachés, en les faisant revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés et translucides, environ 3 minutes.
3. Ajoutez le bœuf haché sur la plaque de cuisson plate, en le brisant avec une cuillère. Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 5 à 7 minutes.
4. Assaisonner le bœuf : ajoutez l'assaisonnement pour tacos au bœuf et mélangez.
5. Griller les tortillas : placez les tortillas sur le gril pendant environ 30 secondes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient chaudes et légèrement carbonisées.
6. Assembler les Tacos : Placer les tortillas grillées sur une surface plane. Répartir uniformément le bœuf haché cuit sur chaque tortilla. Garnir de laitue râpée, de tomates en dés, de fromage cheddar râpé, d'oignon rouge coupé en dés et de coriandre fraîche hachée.
7. Servir : servir les tacos avec de la crème sure, de la salsa et des quartiers de citron vert en accompagnement.

Conseils :

• Pour une touche plus épicée, ajoutez des jalapenos ou un peu de sauce piquante au mélange de bœuf.
• Servir avec un guacamole ou une salade fraîche pour un repas complet.

Conclusion :

Griller des tacos au bœuf haché sur l'Arteflame ajoute une délicieuse saveur fumée et un charbon parfait à ce plat classique. Cette recette facile donne des tacos juteux et savoureux qui impressionneront à coup sûr. Que vous organisiez un barbecue ou profitiez d'un dîner en semaine, ces tacos au bœuf haché grillé sont un choix parfait. Essayez cette recette aujourd'hui et savourez les saveurs riches et fumées des tacos grillés.