Johdanto
Jos käytät Arteflame pizzauunia, tiedät jo, että se voi tuoda pizzasi parhaat maut esiin korkealla lämmöllään ja tasaisella kypsennyksellä. Mutta miksi pysähtyä vain yhteen pizzatyyppiin? Tutustutaanpa luoviin pizza-ideoihin, jotka vievät kotitekoisen pizzapelisi uudelle tasolle. Nämä reseptit innostavat sinua kokeilemaan makuja ja ainesosia ja hyödyntämään Arteflame pizzauunia parhaalla mahdollisella tavalla.
Ainekset kaikkiin pizzapohjiin
- Pizza taikina (kaupasta ostettu tai kotitekoinen)
- Oliiviöljyä tai sulatettua voita (kuoren harjaamiseen)
- Maissijauho tai jauho (pizzan kuoren pölyttämiseksi)
Arteflame-pizzauunin käyttöohjeet
1. Sytytä Arteflame-pizzauuni
Kuten aina, aloita valmistamalla Arteflame-pizzauunisi. Sytytä grillisi asettamalla kolme kasviöljyllä kostutettua lautasliinaa pohjalle, pinoa polttopuut päälle ja sytytä se. Noin 20 minuutissa Arteflame on kuuma ja pizzauunin lisäosa on valmis noin 700 °F:n lämpötilassa täydellistä pizzan kypsentämistä varten.
2. Valmista pizzataikinasi
Kauli pizzataikinasi halutun paksuiseksi, tavallisesti 1/4 tuuman paksuiseksi ohueksi, rapeaksi kuoreksi. Pyyhi pizzan kuori maissijauhoilla tai jauhoilla, jotta se ei tartu kiinni.
3. Lisää haluamasi täytteet
Jokaisella alla luetellulla pizzaidealla on oma ainutlaatuinen täytteiden yhdistelmä. Käytä ehdotettuja kastikkeita ja täytteitä, mutta ole vapaasti luova omien muunnelmiesi kanssa.
4. Keitä pizza
Kun pizza on valmis, liu'uta se varovasti Arteflame pizzauuniin. Anna sen kypsyä noin 3-5 minuuttia ja käännä puoliväliin tasaista kypsennystä varten. Poista, kun kuori on kullanruskeaa ja juusto kuplii.
5 luovaa pizzaideaa
1. Klassinen Margherita Pizza
Yksinkertainen mutta herkullinen klassikko. Margherita-pizza on täydellinen tapa antaa tuoreiden raaka-aineiden makujen loistaa.
Ainesosat:
- Pizzakastike (kotitekoinen tai kaupasta ostettu marinara)
- Tuoreet mozzarellaviipaleet
- Tuoreet basilikan lehdet
- Extra virgin oliiviöljy
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet:
- Levitä taikinan päälle kevyt kerros pizzakastiketta.
- Lisää tuoreet mozzarellaviipaleet tasaisesti pizzan päälle.
- Paista Arteflame pizzauunissa, kunnes juusto on sulanut ja hieman ruskistunut.
- Uunista ottamisen jälkeen ripottele päälle tuoretta basilikaa ja loraus oliiviöljyä.
2. BBQ-kanapizza
Jos haluat savuisen, kirpeän käänteen, kokeile BBQ-kanapizzaa. Makean ja suolaisen yhdistelmä on aina hitti.
Ainesosat:
- BBQ-kastike (pizzakastikkeen sijaan)
- Grillattua kananrintaa (silputtuna tai kuutioituna)
- Punasipuliviipaleita
- Silputtu mozzarella ja cheddarjuusto
- Koristeeksi tuoretta korianteria
Ohjeet:
- Levitä kerros BBQ-kastiketta taikinan päälle.
- Lisää raastettu mozzarella ja cheddarjuusto.
- Päälle grillattua kanaa ja punasipuliviipaleita.
- Keitä kunnes kuori on kullanruskeaa ja juusto kuplivaa.
- Koristele tuoreella korianterilla uunista ottamisen jälkeen.
3. Neljän juuston valkoinen pizza
Juuston ystäville tämä täyteläinen ja kermainen pizza käyttää juustojen sekoitusta ilman tomaattikastiketta.
Ainesosat:
- Valkosipulivoi tai oliiviöljypohja (pizzakastikkeen sijaan)
- Mozzarellaa, ricottaa, fontinaa ja parmesaanijuustoa
- Tuoreet timjamin lehdet
- Rouhittua mustapippuria
Ohjeet:
- Voitele taikina valkosipulivoilla tai oliiviöljyllä.
- Levitä sekoitus ricottaa, mozzarellaa, fontinaa ja parmesaania tasaisesti taikinan päälle.
- Lisää tuoretta timjamia ja rouhittua mustapippuria.
- Paista pizzauunissa, kunnes juusto on sulanut ja kullanruskea.
4. Kasvissyöjä Välimeren pizza
Tämä pizza on täynnä tuoreita kasviksia ja rohkeita välimerellisiä makuja, joten se on kevyt mutta silti tyydyttävä.
Ainesosat:
- Pizza kastike
- Feta juusto
- Viipaloituja kirsikkatomaatteja, punasipulia ja Kalamata-oliiveja
- Pinaatin lehtiä
- Oreganoa ja tilkka oliiviöljyä
Ohjeet:
- Levitä taikinan päälle pizzakastiketta.
- Lisää fetajuusto, kirsikkatomaatit, sipulit ja oliivit.
- Paista Arteflame pizzauunissa kunnes pinta on rapea.
- Uunista ottamisen jälkeen ripottele päälle tuoretta pinaattia ja loraus oliiviöljyä.
5. Spicy Sausage & Peppers Pizza
Niille, jotka rakastavat vähän lämpöä, tässä pizzassa on mausteista makkaraa ja paprikaa, jotka tarjoavat rohkean, maukkaan kokemuksen.
Ainesosat:
- Pizza kastike
- Mausteinen italialainen makkara (keitetty ja murskattu)
- Paprikaviipaleet (punainen, keltainen ja vihreä värinä)
- Raastettua mozzarellajuustoa
- Punapippurihiutaleita lisää lämpöä
Ohjeet:
- Levitä kerros pizzakastiketta taikinan päälle.
- Lisää raastettu mozzarellajuusto ja ripottele päälle keitetty makkara ja paprikaviipaleet.
- Paista pizzauunissa, kunnes kuori on kullanruskeaa ja juusto kuplivaa.
- Ripottele päälle paprikahiutaleita uunista ottamisen jälkeen lisäpotkua varten.
Vinkkejä ruoanlaittoon Arteflame-pizzauunissa
- Pyöritä pizzaa: Pyöritä pizzaa aina kypsennyksen puolivälissä varmistaaksesi tasaisen lämmön jakautumisen.
- Käytä tuoreita ainesosia: Tuoreet täytteet, kuten yrtit ja vihannekset, loistavat todella pizzassa, varsinkin Arteflamen korkealla lämmöllä.
- Esilämmitä pizzakivi: Jos käytät pizzakiveä, esilämmitä se Arteflame pizzauunissa saadaksesi erityisen rapeaa kuorta.
- Hallitse lämpöä pizzan alla: Älä laita polttopuita suoraan pizzan alle, sillä se saa pohjan paistumaan nopeammin kuin täytteet.
Johtopäätös
Arteflame pizzauuni on uskomaton työkalu monenlaisten pizzojen valmistukseen, joista jokaisella on omat ainutlaatuiset makunsa ja koostumukset. Pidätpä sitä klassisena Margherita-pizzan kanssa tai rohkeasti BBQ-kanan tai mausteisen makkaran kanssa, nämä pizza-ideat inspiroivat sinua kokeilemaan uusia yhdistelmiä ja hyödyntämään Arteflamen uskomatonta lämpöä.
Parhaat parit kotitekoisiin pizzoihin
- Salaatit: Kevyt rucolasalaatti sitruunavinegretteellä sopii täydellisesti minkä tahansa pizzan kanssa.
- Juomat: Yhdistä raikkaan italialaisen valkoviinin, virkistävän pilsnerin tai jopa kotitekoisen limonadin kanssa kesäisen tunnelman luomiseksi.
- Jälkiruoka: Kokeile lopettaa pizza-iltasi grillatuilla persikoilla tai gelatolla.
