Länsi -Virginia grillattu kurpitsa mausteseipä

Johdanto

Tämä Länsi-Virginiassa valmistettu grillattu kurpitsamausteleipä tarjoaa makeita syksyisiä makuja ja rapean, karamellisoituneen kuoren Arteflame-grillin tasaisen lämmön ansiosta. Kurpitsamausteseoksen ystävät riemuitkaa – tämä grillattu herkku on lämmittävä, aromaattinen ja täydellinen kylmiin aamuihin tai joulunviettoihin takapihalla. Uunia ei tarvita – vain elävän tulen grillaamisen taika Arteflame-liedellä.

Ainesosat

• 1 leipä kurpitsamausteleipää (itse tehtyä tai kaupasta ostettua)
• 4 ruokalusikallista pehmennettyä suolattua voita
• 1 tl kanelisokeria
• Valinnainen: vaahterasiirappia valutukseen
• Valinnainen: tomusokeria koristeluun

Ohjeet

Vaihe 1: Sytytä Arteflame-grilli

1. Kaada hieman kasviöljyä kolmelle paperilautasliinalle.
2. Aseta nämä lautasliinat Arteflame-grillin keskelle.
3. Pinoa polttopuita liotettujen lautasliinojen päälle.
4. Sytytä lautasliinat ja anna tulen syttyä.
5. Noin 20 minuutin kuluttua Arteflame on valmis ja liesitaso on tasaisen kuuma.

Vaihe 2: Valmistele kurpitsamausteleipäsi

1. Viipaloi kurpitsamausteleipä paksuiksi 2,5 cm:n viipaleiksi, jotta se ei murene.
2. Voitele reilusti jokaisen viipaleen molemmat puolet pehmennetyllä suolatulla voilla.
3. Ripottele toiselle puolelle hieman kanelisokeria saadaksesi lisämakua ja karamellisoitumista.

Vaihe 3: Grillaa leipä

1. Aseta viipaleet voipuoli alaspäin Arteflame-tasaiselle paistotasolle, lähemmäs keskustaa korkeammalle lämmölle ja rapeammille tuloksille.
2. Grillaa 2–3 minuuttia per puoli, kunnes pinta on kullanruskea ja rapea, karamellisoitunut.
3. Käännä grillilastalla ja paina kevyesti tasaisen ruskistuksen saavuttamiseksi.

Vaihe 4: Viimeistely

1. Nosta grillistä ja aseta tarjoilulautasille.
2. Valinnainen: pirskottele vaahterasiirappia ja ripottele päälle tomusokeria.
3. Tarjoile lämpimänä ja nauti!

Vinkkejä

• Käytä paksuja leipäviipaleita, jotta se ei hajoa grillatessa.
• Pidä viipaleet lähellä keskustaa rapean lopputuloksen saavuttamiseksi tai lähempänä parilan ulkoreunaa pehmeämmän lopputuloksen saavuttamiseksi.
• Suolattu voi korostaa makeiden mausteiden makua enemmän kuin suolaton.
• Ei tarvitse pannuja – Arteflame-tasainen keittotaso kypsentää leivän tasaisesti palamatta lämpötilavyöhykkeiden ansiosta.
• Siivousta tarvitaan minimaalisesti. Kaavi vain pinta ja olet valmis.

Muunnelmat

1. Omena-kaneli TwistLisää kahden viipaleen väliin ohuita, kanelilla maustettuja omenaviipaleita grillatun kurpitsa-omena-voileivän valmistamiseksi.
2. TuorejuustopyörreLevitä kerros makeutettua tuorejuustoa ennen grillaamista saadaksesi juustokakkumaisen makuelämyksen.
3. Pähkinäinen iloRipottele silputtujen pekaanipähkinöiden tai saksanpähkinöiden päälle kanelisokeria ennen grillausta rapeuden ja syvyyden saamiseksi.
4. SuklaapalamuruLisää voidelulle puolelle pieniä suklaahippuja ennen grillaamista, niin saat tahmean herkullisen lopputuloksen.
5. Maustettu rommikuorruteSivele maustetulla rommi-fariinisokerikuorrutteella heti grillaamisen jälkeen saadaksesi alkoholipitoisen brunssiherkun.

Parhaat parit

• Tuoreeltaan haudutettua kanelikahvia
• Kuumaa omenasiideriä tai glögiä
• Grillattuja aamiaismakkaroita tai pekonia Arteflamessa
• Jogurttiparfait granolan kera
• Grillattuja kivihedelmiä, kuten persikoita tai luumuja

Johtopäätös

Järjestätpä sitten takapihan syysbrunssin tai haluat vain nauttia kotoisan herkun, tämä Länsi-Virginiassa grillattu kurpitsamausteleipä on yksinkertainen mutta näyttävä ruokalaji, jonka voit valmistaa kokonaan Arteflame-grillilläsi.Kuumenna se ja nauti rapeista reunoista, tahmeista keskuksista ja kauden mausteista.