Monipuolinen buffalo -kastike resepti - täydellinen arteflame grillattu kana

Johdanto

Tämä monipuolinen Buffalo-kastikeresepti tuo täydellisen tasapainon lämpöä ja makua grillatulle kanallesi, olitpa sitten mieluummin siivet, reidet tai rinnat. Tämä Arteflame Grill -grilliä varten suunniteltu kastike ympäröi siipikarjasi suussa sulavalla maulla, joka sopii ihanteellisesti grillaamiseen, pelipäiviin tai mihin tahansa päivään, joka vaatii hieman mausteisuutta.

Ainekset:

• 1/2 kuppia suolatonta voita
• 1 kuppi kuumaa kastiketta (esim. Frank's RedHot)
• 2 rkl valkoviinietikkaa
• 1/2 tl Worcestershire-kastiketta
• 1/2 tl valkosipulijauhetta
• Suolaa maun mukaan

Ohjeet:

1. Sulata voi:

   • Sulata voi Arteflame-grillissä pienellä valurautaisella pannulla.

2. Yhdistä ainekset:

   • Kun voi on sulanut, lisää kuuma kastike, valkoinen etikka, Worcestershire-kastike ja valkosipulijauhe pannulle. Vispaa sekoittaaksesi.

3. Kiehauta kastike:

   • Vähennä lämpöä siirtämällä paistinpannu keittotason ulkoreunalle ja anna kastikkeen kiehua muutaman minuutin ajan välillä sekoittaen. Näin maut sulautuvat yhteen. Mausta suolalla maun mukaan.

4. Käytä kastiketta:

   • Buffalo-kastike on nyt valmis käytettäväksi. Sitä voidaan soveltaa kanaan useilla tavoilla:
   • Wings: Heitä juuri grillatut siivet suoraan kastikkeessa saadaksesi klassisen Buffalo wings -kokemuksen.
   • Reidet ja rinnat: Ennen grillausta sivele kastike kanan reisille tai rinnoille, jotta saat maukasta marinadia. Lisää makua voitelemalla kanaa lisäkastikkeella grillauksen viimeisten minuuttien aikana.

5. Tarjoiluehdotukset:

   • Tarjoile Buffalo-kastikkeesi kanan sinihomejuustokastikkeen, selleri- ja porkkanatikkujen kanssa täydellisen kokemuksen saamiseksi.

Grillausvinkkejä:

• Vielä intensiivisemmän maun saamiseksi voit antaa kanan marinoitua Buffalo-kastikkeessa tunnin tai pidempään ennen grillausta.
• Arteflamen ainutlaatuinen keittopinta mahdollistaa suoran kastikkeen levittämisen ilman leimahduksista huolehtimista, joten se sopii täydellisesti harsintamiseen.
• Kun teet Buffalo-kastiketta, voit grillata kaikki ruokasi tasaisella keittotasolla, jotta voit tarjoilla kaiken kuumana ja samanaikaisesti.

Muunnelmia:

• Mausteisemman version saamiseksi lisää kuuman kastikkeen määrää tai lisää ripaus cayennepippuria.
• Miedomman maun saamiseksi sekoita joukkoon ruokalusikallinen hunajaa tasapainottamaan lämpöä.

Parhaat parit:

• Tämä Buffalo-kastike sopii täydellisesti grillattujen vihannesten, kuten paprikan, kesäkurpitsan ja sienten kanssa.
• Kokeile dippikastikkeeksi rapeita perunoita tai sipulirenkaita.
• Käytä sitä hampurilaisten ja voileipien mausteisena täytteenä.

Johtopäätös

Tällä Buffalo-kastikereseptillä voit nostaa grillatun kanan maun uusiin korkeuksiin. Valmisteletpa sitten siipiä, reisiä tai rintoja, tämä kastike tekee varmasti vaikutuksen. Nauti siitä suosikkipuolistesi kanssa ja nauti täydellisestä lämmön, kimmoisuuden ja täyteläisyyden tasapainosta jokaisessa puremassa!