Ultimate Smoky Chicken Wings Resepti - Arteflame Grill Special

Johdanto

Nosta ulkoruokailupeliäsi näillä savuisilla kanansiipillä, jotka kypsyvät täydellisesti Arteflame Grillissäsi. Tämä resepti yhdistää sekoituksen mausteita ja ainutlaatuisen savuisen maun, jonka vain Arteflame voi tarjota, tehden näistä siiveistä vastustamattoman lisäyksen mihin tahansa BBQ- tai ulkoilmaan.

Ainekset:

• 2 kg kanansiipiä, kärjet poistettu, rumpulevyt ja litteät erotettuina
• 2 rkl oliiviöljyä
• Suolaa ja vastajauhettua mustapippuria maun mukaan

Spice Rubiin:

• 1 rkl paprikaa
• 1 tl valkosipulijauhetta
• 1 tl sipulijauhetta
• 1/2 tl cayennepippuria (säädä maun mukaan)
• 1 tl kuivattua timjamia
• 1 tl ruskeaa sokeria

BBQ-kastikkeelle (valinnainen):

• 1 kuppi ketsuppia
• 1/4 kuppia omenaviinietikkaa
• 1/4 kuppia ruskeaa sokeria
• 1 rkl hunajaa
• 1 rkl Worcestershire-kastiketta
• 1 tl savustettua paprikaa
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Valmistele siivet:

   • Taputtele broilerin siivet kuivaksi talouspaperilla. Sekoita siivet suuressa kulhossa oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla.

2. Sekoita Spice Rub:

   • Yhdistä pienessä kulhossa paprika, valkosipulijauhe, sipulijauhe, cayennepippuri, kuivattu timjami ja fariinisokeri. Ripottele maustehierontaa siipien päälle ja kääntele varmistaaksesi, että ne ovat hyvin päällystettyjä.

3. Esilämmitä Arteflame Grill:

   • Sytytä Arteflame Grillisi. Anna keittotason lämmetä tasaisesti.

4. Grillaa siivet:

   • Aseta siivet tasaiselle Arteflame-keittotasolle. Grillaa noin 20-25 minuuttia välillä kääntäen, kunnes siivet ovat ulkopuolelta kullanruskeita ja rapeita ja sisältä kypsyneet.

5. Valmista BBQ-kastike (valinnainen):

   • Kun siivet grillaavat, sekoita kaikki BBQ-kastikkeen ainekset kattilassa keskilämmöllä. Sekoita, kunnes kastike paksuuntuu ja tulee kiiltäväksi, noin 5-10 minuuttia.

6. Heitä siivet:

   • Kun siivet ovat kypsiä, voit tarjoilla ne sellaisenaan tai heittää ne BBQ-kastikkeeseen tahmean, makean ja savuisen lopputuloksen saamiseksi.

7. Palvella:

   • Asettele siivet vadille. Koristele halutessasi hienonnetulla tuoreella persiljalla tai korianterilla. Tarjoile kuumana valitsemiesi dippikastikkeiden kanssa.

Grillausvinkkejä:

• Pidä silmällä siipiä niiden kypsyessä, jotta ne eivät pala. Arteflame-keittotason ulkoreuna tarjoaa viileämmän alueen, joka on täydellinen hitaampaan ruoanlaittoon.
• Lisää savuisuutta varten voit paistaa siivet keskimmäisellä grilliritilällä.

Muunnelmia:

• Lisäpotkua varten kokeile lisätä cayennepippuria tai ripaus kuumaa kastiketta maustehierteeseen.
• Kokeile erilaisia ​​yrttejä, kuten rosmariinia tai oreganoa, saadaksesi ainutlaatuisen käänteen.
• Käytä erilaista lasitetta, kuten hunaja-sinappia tai teriyaki-kastiketta vaihtoehtoisen makuprofiilin saamiseksi.

Parhaat parit:

• Tarjoile coleslaw-lisäkkeen tai tuoreen vihreän salaatin kanssa virkistävän kontrastin saamiseksi.
• Yhdistä kylmän oluen tai savuisen bourbon-cocktailin kanssa täydentämään grillattuja makuja.
• Tarjoa erilaisia ​​dippikastikkeita, kuten sinihomejuustoa tai karjatilaa saadaksesi lisää makua.

Johtopäätös

Nämä Arteflame Grillissä kypsennetyt savuiset kanansiivet piristävät mitä tahansa grillaustilaisuutta. Tarjoiltiinpa ne kuivana tai BBQ-kastikkeella päällystettynä, niiden rapea kuori ja savuinen maku tekevät niistä yleisön suosikin. Kokeile niitä ja nauti herkullisesta grillauskokemuksesta!